Pörkölt sertéshús zöldségekkel

Előző

Hogyan pároljunk sertéshúst zöldségekkel lassú tűzhelyen

Az ilyen sertéshús zöldségekkel, otthon lassú tűzhelyen párolva, hihetetlenül lédús és ízletes. Még a legunalmasabb köretet is képes feldobni. A zöldségek elegáns megjelenést kölcsönöznek, és az aroma, ami a húslevesből fakad... nehéz szavakkal leírni, csak próbáld meg főzni magad, és nézd meg magad...

ÖSSZETEVŐK

  • 0,8 kg sertéshús
  • 200 gramm tejföl
  • 1 (egy) izzó
  • 2 (két) sárgarépa
  • 6 (hat) burgonya
  • 1 (egy) gerezd fokhagyma
  • 3 vagy 4 újhagyma
  • 1 (egy) csokor kapor
  • 3. cikk kanál növényi olaj
  • Só és bors ízlés szerint

KÉSZÍTMÉNY

  • Először is, a sertéshúst meg kell mosni, papírtörlővel szárítani és 2,5–3 cm-es darabokra vágni. Ezután meghámozzuk a hagymát, a sárgarépát és a burgonyát, és nagy kockákra vágjuk. Kapcsolja be a "Multicooker" módot, állítsa a hőmérsékletet 160 fokra, melegítsen 2 evőkanál. l. vajat és a sertéshúst 5 percig sütjük. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát, sárgarépát és burgonyát, keverjük össze és főzzük 10 percig.
  • Készítsünk tejfölös öntetet. A fokhagymát meghámozzuk és felaprítjuk. Mossa meg a zöldhagymát és a kaprot, szárítsa meg és apróra vágja. Adjunk hozzá tejfölt, keverjük össze, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Adjuk hozzá az öntetet a húshoz és a zöldségekhez, főzzük 40 percig 140 fokon. Tálaláskor tálaljuk a zöldeket.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: