Köményes sütemények makrélával

Előző

Hozzávalók: durva liszt - 1 csésze, tej - 1/2 csésze, tojás - 2 db. vaj - 2 evőkanál. kanál köménymag - 1/2 teáskanál kanál sütőpor tésztához - 1 csipet, olaj - sütéshez, citrom, zöldek a tálaláshoz.

A töltelékhez: füstölt makréla filé - 200 g, lágy olvasztott sajt - 4 evőkanál. kanalakat

Keverjük össze a puha vajat a tejjel és a tojással, verjük fel. Fokozatosan adjuk hozzá a köménnyel és a sütőporral elkevert lisztet, keverjük össze.

A tésztát felhevített serpenyőben kis tepsiben szétterítjük, és az olajon mindkét oldalát aranysárgára sütjük. Nyugodj le.

Kenjük meg a süteményeket sajttal. Tegyük rájuk a felszeletelt halat, és 3-4 rétegben halmozzuk egymásra. Tálaláskor megszórjuk finomra vágott zöldekkel, díszítjük citromszeletekkel és hallal.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: