Burgonya sütemények

Előző

Burgonya muffin lazacos recepttel

Nagyon laktató, nagyon könnyen elkészíthető és nagyon finom cupcake. A cupcakes általában a desszerthez kapcsolódik. De azt javasoljuk, hogy készítsen cukrozatlan és meglehetősen laktató burgonyás muffinokat lazaccal.

ÖSSZETEVŐK

  • 3 burgonya
  • 50 g vaj
  • 50 ml tejszín
  • 1 tojás
  • 3. cikk l. Liszt
  • Só

Kitöltés:

  • 100 g lazacfilé
  • 30 g pekingi káposzta
  • Egy hagyma fele
  • 10 ml tejszínt
  • Egy sáfrányos kés hegyén
  • Só
  • Bors
  • Cukor
  • 20 g parmezán

KÉSZÍTMÉNY

  • Először is meghámozzuk a burgonyát és megfőzzük.
  • Ezután a megfőtt burgonyát villával pépesítjük, hozzáadjuk a puha vajat, tejszínt, tojást, lisztet, sót.
  • Az egészet jól összekeverjük és egy kicsit felverjük.
  • Most elkezdjük elkészíteni a tölteléket. A hagymát olajon megpirítjuk.
  • Adjunk hozzá sáfrányt a tejszínhez és keverjük össze.
  • Finomra vágott halat, káposztát, pirított hagymát, sáfránykrémet összekeverünk.
  • Sózzuk, borsozzuk, és villával óvatosan összekeverjük.
  • Tegyen 1 teljes evőkanál burgonyapürét az olajjal előzetesen kikent muffinformákba, és a széleit terítse el, hogy kosarakat formázzon.
  • A közepére tesszük a tölteléket, egy kanállal kicsit lenyomkodjuk.
  • 200 fokra felmelegített sütőbe küldjük és 20-25 percig sütjük.
  • 5 perccel a készenlét előtt szórjuk a tetejére reszelt parmezánt.
  • Amikor a sütemények kissé megpirultak, tálaljuk az asztalra, természetesen kivesszük a formából.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: