Levegős joghurtos almás pite

Előző

Hozzávalók 20 adaghoz:

- 1 kg alma,

- 3 st. kanál citromlé,

- 125 g lágy vaj,

- 500 ml natúr joghurt,

- 4 tojás,

- 150 g cukor,

- 1 zacskó vaníliás cukor,

- 200 g liszt,

- 1 csomag sütőpor,

- 200 g búzadara,

- 1 citrom,

– 150 g baracklekvár,

- 30 g apróra vágott pisztácia.

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Az almát megmossuk, és a mag eltávolítása után szeletekre vágjuk. A citromlevet elkeverjük 200 ml vízzel, és az almára öntjük. 5 percig állni hagyjuk. Ezután kivesszük és papírtörlőn szárítjuk. A joghurtot habosra keverjük a tojással, a cukorral és a vaníliás cukorral. Adjunk hozzá lágy vajat.

A lisztet, a sütőport és a búzadarát összekeverjük. Adjuk hozzá a joghurtos masszához, és alaposan keverjük össze. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Osszuk el az almaszeleteket a tésztán, és tegyük a süteményt a sütőbe 25-30 percre.

Öntsünk forrásban lévő vizet a citromra. A héját lereszeljük. Préseljük ki a levét. Egy serpenyőben felforrósítjuk a baracklekvárt, hozzáadjuk a héját és a citromlevet, összekeverjük. A kapott keveréket meleg sütemény tetejére kenjük. Megszórjuk apróra vágott pisztáciával.

Jó étvágyat!

Sütési idő: 1 óra 15 perc

1 adag 190 kcal-t tartalmaz

Fehérjék - 4 g, zsírok - 5 g, szénhidrátok - 31 g

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: