Leveles kosarak krémsajttal és rebarbarával

Előző

Hozzávalók:

- 350 g kész leveles tészta,

– 400 m diétás sajt,

- 1/2 zacskó vaníliás cukor,

- 1 evőkanál. kanál keményítő,

- 4. század kanál cukrot

- 1 tojás,

- 250 g rebarbara,

- 1 tojássárgája,

- 1 evőkanál. egy kanál tejet

- 60 g baracklekvár.

A sütőt 220 fokra előmelegítjük. Nyújtsuk ki a leveles tésztát 5 mm vastag rétegbe, és vágjunk ki belőle 4 db 16 cm átmérőjű kört. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük őket.

Keverjük össze a sajtot 2 evőkanál. kanál cukor, vaníliás cukor, keményítő és tojás. A krémet a tésztára kenjük úgy, hogy a szélektől 2 cm-t hagyjunk. A rebarbarát megtisztítjuk, 1,5 cm-es darabokra vágjuk, cukorral elkeverjük és rákenjük a tejszínre. A széleket kissé hajlítsa meg, formálja meg az oldalakat. A tésztát megkenjük tejjel felvert tojássárgájával, és 25 percig sütjük. A lekvárt felforrósítjuk, a kosarakat kivajazzuk.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: