Leveles saláta heringből, tojásból és kapribogyóból

Előző

Enyhén sózott hering - 1 db, 8 főtt tojás, 50 g kapribogyó, 20 g vörös kaviár, 1 csokor zöldhagyma.

Szósz: burgonyapüré - 50 g, majonéz - 70 g, 1/2 citrom.

Hámozzuk meg a heringet, távolítsuk el a csontokat. A heringfilét szeletekre vágjuk. A tojásokat félbevágjuk.

A heringet és a tojásokat dombokba rendezzük, megszórjuk kapribogyóval és apróra vágott zöldhagymával.

A szószhoz keverjük össze a kihűlt burgonyapürét, a majonézt és a citromlevet. Tálalás előtt öntsük az edényt szósszal, és díszítsük vörös kaviárral.

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: