Májpástétom csirkemájból recept fotóval

Előző

Egyszerű, gazdaságos, gyengéd és ízletes recept csirkemájpástétomhoz. Főzni nem nehéz, ajánlom a recept átvételét. Ez a pástétom alkalmas reggeli szendvicsre, ebéd közben uzsonnára, tálalhatjuk például padlizsán salátával, friss káposztával, vékony pita kenyérre kenhetjük és tekercsbe tekerhetjük, ízesíthetjük zabkásával vagy főtt tésztához adjuk és minden tökéletes lesz.

Termékek:

  • 0,5 kg csirkemáj
  • 3 evőkanál disznózsír (vaj, olvasztott csirkezsír)
  • 1 nagy sárgarépa
  • 2 közepes vagy 1 nagy izzó
  • Só bors

    • Májpástétom csirkemájból recept fotóval:

    Mossa meg alaposan a májat, távolítsa el az epét vagy azokat a területeket, amelyekre az epe került.

    csirkemájból
    A sárgarépát lereszeljük vagy apróra vágjuk, a hagymát tetszőleges formára vágjuk.

    Forró serpenyőre zsírt teszünk, majd a hagymát és a sárgarépát. Hagyjuk egy kicsit megsülni, és oda küldjük nekik a májat.

    Kicsit pirítjuk, és csökkentjük a lángot, fedővel lefedjük, a májat megfőzzük. Nem kell neki sok, 10 perc, és minden készen áll.

    Hagyja kihűlni, és mindent turmixgépen vagy húsdarálón keresztül turmixoljon.

    Csak sózzuk, borsozzuk, mindent jól összekeverünk, és tégelybe vagy serpenyőbe tesszük, hidegre küldjük. Fél óra elteltével már fogyaszthatod is a csirkemájpástétomunkat. Kifejezetten finom házi készítésű rozskenyérre kenve, otthon sütve, aromás teával tálalva. Jó étvágyat kívánunk!

    A pástétom költségei:

    • Csirkemáj - 0,5 kg - 10 UAH Hagyma, sárgarépa, zsír - 1-2 UAH Összesen 12 hrivnya (0,6 u.e.).

    Olga előkészítette és kiszámolta a költségeket, szépétvágy!

    Következő

    Olvassa el továbbá: