Marha lapocka sárgarépával

Előző

Hozzávalók 6 adaghoz:

– 1,5 kg marhafilé (lapocka),

- 2 st. kanál növényi olaj,

- 1 liter húsleves,

- 1 kg fiatal sárgarépa,

- 6 izzó,

- 1 teáskanál szárított majoránna,

- 5 borókabogyó,

– 1 babérlevél,

- 1 teáskanál őrölt fekete bors,

- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

A sütőt 160 fokra előmelegítjük. A húst megmossuk, leszárítjuk, szeletekre vágjuk, sóval és őrölt fekete borssal bedörzsöljük. Egy serpenyőben 2 ek. kanál forró növényi olaj. Óvatosan felöntjük a húslevessel, és a sütőben fedő alatt 1 órán át pároljuk.

Hámozzuk meg és mossuk meg a sárgarépát. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk félbe. Helyezze a zöldségeket a hús köré. Adjunk hozzá borókabogyót, babérlevelet és fekete borsot, és főzzük további 30 percig.

Jó étvágyat!

Sütési idő: 3 óra

1 adag 400 kcal-t tartalmaz

Fehérjék - 53 g, zsírok - 18 g, szénhidrátok - 7 g

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: