Marhamáj stroganoffhoz lassú tűzhelyben

Előző

Marhamáj a Stroganoff recept szerint lassú tűzhelyben

A máj stroganoff egy lassú tűzhelyben egy nagyszerű és meglehetősen egyszerű recept a marhamájhoz. Gyengéd tejfölös szósz és fűszeres hagymaillat teszi ezt az ételt igazán kitűnővé. Ezért az így elkészített májat nem csak egy hétköznapi családi vacsorán, hanem egy ünnepi asztalnál is tálalhatod, amit természetesen, barátok, ajánlok figyelmedbe...

ÖSSZETEVŐK

  • 0,8 kg marhamáj
  • 500 ml tejet
  • 200 gramm tejföl
  • 2 (két) hagymahagyma
  • 1 (egy) csokor zöldhagyma
  • 1 (egy) csokor kapor
  • 50 gramm vaj
  • Só bors

KÉSZÍTMÉNY

  • Először a májat meg kell mosni, meg kell tisztítani a filmtől és csíkokra vágni.
  • Ezután tálba tesszük, felöntjük tejjel és 30 percig állni hagyjuk, majd szűrőedénybe tesszük.
  • A hagymát megpucoljuk és vékony félkarikára vágjuk.
  • Mossa meg, szárítsa meg és aprítsa fel a zöldhagymát és a kaprot.
  • Kapcsolja be a "Multicooker" módot, állítsa a hőmérsékletet 160 fokra, melegítse fel az olajat és süsse meg a hagymát 5 percig.
  • Tedd bele a májat, és kevergetve főzd körülbelül 5 percig.
  • Adjunk hozzá tejfölt, lassú tűzön pároljuk további 10 percig.
  • Tálalás előtt szórjuk meg az edényt zöldhagymával és kaporral.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: