Marhamáj-fritt recept, hogy puha legyen
ElőzőSzeretné ízletesen és gazdaságosan megetetni a családját? Ebben az esetben van egy kiváló receptünk - marhamájból készült rántott, a recept -, hogy puha legyen. Ennél a receptnél mindig a legfinomabb májfüleket kapom, és gazdaságos megoldás, mert a marhamáj (drága termék) mellé burgonya, kefir, hagyma és sárgarépa kerül. Nem csak nem rontják el a rántások ízét, hanem gyengédséget is adnak nekik. Kiváló étel, mindenképpen próbáld ki ezt a receptet. Könnyen elkészíthetők, az íze kiváló, aki nem szereti a májat, az is szereti.
Továbbiak megtekintéseremek receptek a marhamáj főzéséhez.
Hozzávalók:
- marhamáj 600 g
- 3 tojás
- 300 g kefir
- 4 kis burgonya vagy 2 nagy
- fél teáskanál szódát
- 1 nagy hagyma (nekem öt kicsi)
- 1 sárgarépa
- 5 evőkanál liszt
Hogyan főzzünk rántottát marhamájból, lépésről lépésre fotó recept:
A megmosott és megtisztított hagymát apróra vágjuk, serpenyőben megpirítjuk, a reszelt sárgarépát odatesszük.
A meghámozott burgonyát és a májat ledaráljuk (én turmixgéppel felvertem).
Adjunk hozzá kefirt, tojást, szódát (ügyeljünk arra, hogy ecettel oltsuk el).
A sült hagymát és a sárgarépát a májba küldik. Mindent összekeverünk.
És akkor már indult is a sütési folyamat - az olajat szépen felforrósítjuk (emeld fel a kezed, érezni fogod, hogy ideje kenni). Fogunk egy kanalat, és óvatosan kikanalazva beleöntjük a tepsibe a rántást. A májas rántottunkat kisütjük, tányérra tesszük, bármilyen köretet, vagy éppen zöldségsalátát tálalunk és ennyi, ehetjük is - nagyon finom!
Tipp: ebből a mennyiségből sok rántott lesz, megduplázhatodcsökkentse az összetevők számát, ha sok evő van, vagy ha nem biztos az ízében.
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Hogyan és mivel etess egy vemhes macskát, hogy egészséges legyen
- Egy személy kalórianormájáról, mennyit kell fogyasztani, hogy ne legyen jobb
- Hogyan sütjük a padlizsánt egy serpenyőben fokhagymával - egy lépésről lépésre recept
- Gombaleves rizzsel 25 perc alatt - egy egyszerű recept Ízletes otthon
- Hogyan sütjük a rókagombát egy serpenyőben tejföllel - egy lépésről lépésre recept