Marhaszelet

Előző

Jól passzol a tartármártással.

Hozzávalók 4 adaghoz:

– 1-2 közepes uborka,

- 3 gerezd fokhagyma,

- 400 g zsírszegény natúr joghurt,

- 200 g zsírszegény sajt,

- 1/3 csokor kapor,

- só, őrölt fekete bors,

– 1/2 teáskanál chili paprika pehely,

- citromlé,

- 2-3 szelet fehér kenyér,

- 1 hagyma,

- 4. század kanál növényi olaj,

- 1 evőkanál. kanál édes mustár,

- 1 tojás.

A tartármártáshoz az uborkát meghámozzuk és kockákra vágjuk. A kaprot apróra vágjuk. Hámozzon meg 2 gerezd fokhagymát, nyomjon át. Keverjük össze a joghurtot sajttal. Hozzáadjuk a fokhagymát, az uborkát, a kaprot és a chili paprika pelyhet. Sóval, őrölt fekete borssal és citromlével ízesítjük.

Áztassa be a kenyeret meleg vízbe. A hagymát és a maradék fokhagymát megpucoljuk, felaprítjuk és 1 evőkanál megpirítjuk. kanál növényi olaj. Hozzáadjuk az apróra vágott húst, a préselt kenyeret, a tojást és a mustárt. Só, bors. Pogácsákat formálunk és forró növényi olajban minden oldalról kisütjük. Tatármártással tálaljuk.

Jó étvágyat!

Főzési idő: 45 perc

1 adag 440 kcal-t tartalmaz

Fehérjék - 45 g, zsírok - 22 g, szénhidrátok - 13 g

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: