Mini pizza tortában

Előző

Mini pizza tortában recept

Az étvágygerjesztő mini-pizza tartletekben számos előnnyel jár. Először is, gyönyörű. A zölddel díszített kis világos tartlet az asztal igazi "kiemelése" lehet. Másodszor, kényelmes - nincs szükség a pizzát darabokra vágni, majd az egyes tányérokra áthelyezni. Sokkal kellemesebb felvenni egy tortát és leharapni egy kis darabot. Harmadrészt pedig tagadhatatlan, nagyon finom! Nem fogadsz szót? Akkor gyorsan elkészítjük veled együtt ezeket a tartleteket.

ÖSSZETEVŐK

A tésztához:

  • Vaj - 50 g;
  • Tejföl - 100 g;
  • Liszt - 250 g;
  • Só ízlés szerint.

A töltelékhez:

  • Kolbász (bármilyen ízlés szerint) - 200 g;
  • Cseresznye paradicsom - 8 db .;
  • Kemény sajt - 100 g;
  • Paradicsompüré - 3 evőkanál. L.;

Ezen kívül:

  • Zöldség dekorációhoz;
  • Növényi olaj formák kikenéséhez;
  • Bab (rakodásként, hogy ne keljen meg a tészta sütés közben).

KÉSZÍTMÉNY

  • Először lisztből, tejfölből és olvasztott vajból tésztát gyúrunk. Adjon hozzá sót ízlés szerint, és küldje el a kész tésztát a hűtőszekrénybe.
  • Ekkor elkészítjük a töltelékhez szükséges termékeket. Vágja a kolbászt körökre vagy félkörökre.
  • A koktélparadicsomokat vékony karikákra vágjuk, a sajtot finom reszelőn lereszeljük.
  • 20 perc múlva kivesszük a tésztát a hűtőből, nem túl vékonyra kinyújtjuk, és köröket vágunk belőle.
  • Formákat veszünk a tartletekhez (cukorkákhoz), megkenjük növényi olajjal, és belerakjuk a tésztánkat. A töltéshez, hogy a tészta ne emelkedjen meg sütés közben, babot teszünk minden tortalap közepére, és 15 percre a sütőbe küldjük.180 fokra melegítjük.
  • 15 perc elteltével vegyük ki az elkészített tortácskákat (ne barnák legyenek, hanem csak enyhén sötétedjenek), távolítsuk el róluk a babot.
  • A tartleteket belülről megkenjük paradicsompürével, a tetejére kolbászt, reszelt sajtot teszünk és mindent paradicsomkarikákkal díszítünk.
  • 10 percre ismét a sütőbe küldjük.
  • A végén minden tortát zölddel díszítünk és tálaljuk. A legjobb kiegészítés hozzájuk egy csésze erős, aromás kávé lesz.

    • Jó étvágyat kívánunk!

    Következő

    Olvassa el továbbá: