Muffin áfonyával

Előző

Muffin áfonyával recept

Az áfonyás muffin lágy, lédús és könnyű. Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthetők, ha váratlan vendégek érkeznek, vagy valami édesre vágyik. Ezekben a muffinokban nem csak áfonyát, hanem málnát, ribizlit stb. is használhatunk. A bogyók frissen és fagyasztva is fogyaszthatók (először kiolvasztjuk, majd leengedjük a folyadékot).

ÖSSZETEVŐK

  • sütőpor - 1 evőkanál. l.,
  • sűrített tej - 150 ml,
  • vaj - 50 g,
  • áfonya - 200 g,
  • tojás - 2 db,
  • liszt - 300 r.

KÉSZÍTMÉNY

  • A sütőport elkeverjük az átszitált liszttel.
  • A tojásokat addig verjük, amíg hab nem lesz.
  • Adjuk hozzá az olvasztott vajat és a sűrített tejet.
  • A kapott keverékhez öntsük a sütőporos lisztet.
  • Alaposan keverjük össze, és adjunk hozzá bogyókat.
  • A tésztát formákba öntjük és 170-190 fokon 15-25 percig sütjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: