Padlizsán transzferek

Előző

Hozzávalók 4 adaghoz:

- 4 padlizsán,

- 2 paradicsom,

- 2 sárgarépa,

- 2 gerezd fokhagyma,

- 2 ecetes uborka,

- zöldek,

- só, őrölt fekete bors ízlés szerint.

A padlizsánokat hosszában kettévágjuk, a húsát a közepétől vágjuk ki, hogy csónakokat készítsünk. Sózzuk, hagyjuk hatni 20 percig, majd öblítsük le. Mossa meg és tisztítsa meg a zöldségeket. A sárgarépát kockákra vágjuk, a hagymát és a fokhagymát felaprítjuk. A paradicsomot kockákra vágjuk. A paprikát meghámozzuk a magokról, apróra vágjuk. A hagymát, a sárgarépát, a paradicsomot, a borsot, a fokhagymát összekeverjük és olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a felkockázott savanyúságot, összekeverjük. Töltsük meg a csónakokat zöldséges töltelékkel.

Kivajazott tepsire tesszük a csónakokat, ízlés szerint fűszerezzük. 15 percig sütjük 200 fokon. Zöldekkel díszítjük.

Jó étvágyat!

Főzési idő: 55 perc

1 adag 230 kcal-t tartalmaz

Fehérjék - 10 g, zsírok - 8 g, szénhidrátok - 11 g

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: