Palacsinta sajttal és mazsolával tejben, recept fényképpel

Előző

Ma elmondjuk, hogyan kell finom vékony palacsintákat főzni tejben - a recept egyszerű, az íze nagyszerű! Manapság sokféle édességet lehet találni a boltokban, de a házi sütésnél nincs finomabb, aminek minőségében teljesen biztosak lehetünk. Rengeteg lehetőség van édességek saját kezű készítésére! Ilyenek a mézeskalácsok, a sütik, a kifli és a sütemények, de én a palacsintát szeretem a legjobban. Sok érdekes és ízletes étel készíthető belőlük.

A palacsinta édes és sós is készíthető, tölthető lekvárral, friss gyümölccsel, sűrített tejjel, gombával, csirkével, burgonyával, kaviárral, vagy házi sajttal, túróval. A palacsinta elkészítésének receptje egyszerű és gyors, a tölteléket ízlés szerint választhatja ki. Figyelmébe ajánlom a karamellszószos sajtos palacsinta elkészítésének receptjét.

Főzési idő - 60 perc.

Az adagok száma 7 adag.

Gyermekeinek pedig sütheti a "Sinnabon" fahéjas zsemlét - egyértelműen elégedettek lesznek ezzel a finomsággal, ajánlom!

A karamellszószos sajttal és mazsolával készült palacsinta elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükségünk:

Palacsintához:

Szükséges hozzávalók:

  • Csirke tojás - 4 tojás
  • Granulált cukor - 0,5 csésze
  • Tej - 700 ml
  • A legmagasabb minőségű búzaliszt - 400 gramm
  • Vaníliás cukor - 1 csomag
  • Növényi olaj - 150 gramm

A töltelékhez:

  • Sajt - 300 gramm
  • Cukor - 200 gramm
  • Vaj - 15 gramm
  • Mazsola - egy csomag

    • Hogyan főzzünk palacsintát sajtos tejjel:

    Először is készítsünk palacsintát. A tojásokat egy tálba verjük, és jól felverjük, amíg hab nem lesz.

    palacsinta

    Adjunk hozzá cukrot és alaposan keverjük össze. Ha a lehető legédesebb palacsintát szeretnéd,akkor rakhatsz még cukrot. Ha pedig sós töltelékű palacsintát szeretnénk, akkor picit sózzuk a tésztát.

    A tej nagy részét a cukorral együtt a tojásokhoz küldjük, de nem az egészet. Hagyunk egy kevés tejet, hogy a tésztában ne legyen csomó liszt.

    Adjunk hozzá vaníliás cukrot. A lisztet szitán átszitáljuk, és fokozatosan hozzáadjuk a már használt hozzávalókhoz.

    Amikor már az összes lisztet elküldtük a tésztába, öntsük oda a maradék tejet, és jól keverjük össze. A tésztának folyékonynak kell lennie, hogy jól elterüljön a serpenyőn.

    Öntsön olajat egy forró serpenyőbe. A tészta egy kis részét a serpenyőbe öntjük, egyenletesen elosztjuk a serpenyő területén.

    Amíg sül a palacsinta, elkészíthetjük a tölteléket. Ehhez keverje össze a túrót 3 evőkanál cukorral. Aki minél édesebben szereti, tehet bele több cukrot, ha sósabb tölteléket szeretne, akkor cukor helyett sót, őrölt fekete borsot és friss fűszernövényeket tehet bele. Sajtból, mazsolával palacsintát készíthet, nagyon finom. A mazsolát előzőleg forrásban lévő vízzel felöntjük, egy kicsit állni hagyjuk, leszűrjük, és a sajthoz adjuk.

    A palacsintát kiterítjük egy tányérra, a felső részébe teszünk egy részt a töltelékből és palacsintával vagy borítékkal megforgatjuk.

    És most elkezdheti a karamell készítését. Ehhez adjunk hozzá egy kevés vajat és a többi cukrot egy forró serpenyőbe.

    A kapott masszát alaposan összekeverjük és pár perc múlva már láthatjuk a karamellünket. Minden nagyon egyszerű és gyors.

    A palacsintákat megkenjük karamellel. A töltelékhez karamellt is nagyon finom. A palacsintát egyszerűen leöntheti karamellel, borítékba vagy tubusba tekerheti. Ha kicsit kihűl a karamell, akkorropogós hatást kölcsönöz a palacsintának. Nagyon szokatlan és finom.

    Íme a palacsintánk sajtos töltelékkel és kész is. A főzési folyamat nem egyszerű és gyors, szerettei biztosan értékelni fogják az ilyen finom és ízletes palacsintákat. Ez az étel alkalmas reggelire vagy ebédre.

    7 további recept összehasonlíthatatlan tejes palacsintához - tojás nélkül, tojással. üvegben, forrásban lévő vízzel és így tovább. sok közül lehet választani!

    Következő

    Olvassa el továbbá: