Pizza paradicsommal
ElőzőHozzávalók:
- 20 gramm élesztő,
- 1/2 teáskanál cukor,
- só,
- 500 g liszt,
- 5. század egy kanál olívaolaj,
- 350 g hámozott paradicsomkonzerv darabokban,
- 1 teáskanál szárított anyafű,
- őrölt feketebors,
- 800 g koktélparadicsom,
- 300 g mozzarella,
- bazsalikom.
A tésztához az élesztőt 4 ek. kanál meleg vizet, adjunk hozzá cukrot, 2 evőkanál. kanál lisztet, keverjük össze. Meleg helyen 15 percig hagyjuk kelni a gőzt. Öntsünk lisztet, adjunk hozzá egy csipet sót, 2 evőkanál olívaolajat, öntsünk 200 ml meleg vizet, és gyúrjuk össze a tésztát. 1 órát meleg helyen kelesztjük.
A sütőt 220 fokra előmelegítjük. A tésztát 4 részre osztjuk, és mindegyiket kör alakúra nyújtjuk. A paradicsomkonzervet fűszerezzük gyöngyházzal, sózzuk, borsozzuk, majd a tésztára helyezzük. A koktélparadicsomokat megmossuk, a sajtot szeletekre vágjuk. Rákenjük a töltelékre, és 20 percig sütjük. A kész pizzákat bazsalikomlevéllel díszítjük.
Jó étvágyat!
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Csirke saláta paradicsommal
- Pizza főzés a mikrohullámú sütőben
- Lavash pizza mikrohullámú sütőben - lépésről lépésre házi készítésű recept
- Hús fóliában gombával és paradicsommal
- Rakott cukkinis darált hússal lassú tűzhelyben sajttal, paradicsommal, burgonyával, húsgombóccal