Püré leves póréhagymával 35 perc alatt - egyszerű recept otthoni főzéshez
ElőzőA póréhagyma püréleves gyorsan és egyszerűen elkészíthető! A főzéshez szükségünk lesz a szár világos, lágyabb részére. Hogy a püréleves laktosabb legyen, nem csak póréhagymával, hanem burgonya hozzáadásával is elkészítjük. A póréhagymát csicseriborsóval is kombinálhatod. Mint? — Ismerje meg ezt a receptet egy híres szakácstól.
Az adag hozzávalói: – +
- Víz 1 l
- Vaj 50 r
- Olívaolaj ízlés szerint
- Fokhagyma 1 gerezd
- Ízlés szerint kapor
- Burgonya, 190
- Póréhagyma 400 r
- Sárgarépa 1 db
- Fehér kenyér keksz ízlés szerint
- Krém 15% 100 ml
- Kurkuma ½ teáskanál.
- Ízlés szerint őrölt fekete bors
- Só ízlés szerint
100 grammhoz
Kalória: 370 kcal
Mókusok: 6,3 m
Zsírok: 26,5 év
Szénhidrát: 29,3 g
Lépések 35 perc. Videó recept pecsét https://www.youtube.com/watch?v=Fckr8SQOqhs
Vágja a hagymát keskeny karikákra, és tegye át egy vastag aljú serpenyőbe. Olajban pároljuk körülbelül 15 percig.
Ezután adjunk hozzá egy darab vajat és az apróra vágott fokhagymát.
A burgonyát kockákra vágjuk, és a hagymához adjuk.
A sárgarépát is lehet apróra vágni, mint a fotón, de a végén a levest pürévé forgatjuk, így ez nem olyan fontos.
Adjunk hozzá egy liter forró vizet, valamint sót és kedvenc fűszereinket. Javaslom a kurkuma használatát a szín és az előnyök miatt. A levest nem teljesen lezárt fedéllel főzzük 10-15 percig.
Majd turmixgéppel felverjük a levest. Ha van merülőgépe, akkor közvetlenül az edényben. És felöntjük a tejszínnel. Minél zsírosabb a tejszín, annál kevesebb térfogatra van szükség. Keverjük össze a krémlevest és forraljuk 1-2 percig.
Itt van a teljes recept. Nem olyan gyorsanegyszerűen?! A fehér kenyér krutonnal és a friss zöldekkel a legjobb a levespüré.
Hiányzik a turmixgép a konyhájából? Nincs mit! A főtt zöldségeket puha állaguk miatt nagyon könnyű szitán átdarálni.
Még több pürésített leves receptet keress a "Pürevesek, krémlevesek" rovatban.
Csatlakozz barátságos közösségeinkhez, és töltsd fel étlapod új, egyszerű receptekkel!
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Marhahúsleves paradicsomszószban 20 perc alatt Egyszerű recept
- Hogyan készítsünk majonézt tojás nélkül otthon 5 perc alatt Egy egyszerű recept
- Püré leves hússal - egy egyszerű, lépésről lépésre recept fotóval
- Gyengéd recept sajtleveshez hús nélkül – elégedettség mindössze 20 perc alatt
- Leves füstölt sajttal 30 perc alatt Fantasztikusan finom