Rakott hússal, spagettivel és paradicsommal

Előző

Hozzávalók 4 adaghoz:

- 350 r spagetti,

- só, őrölt fekete bors,

- 1 hagyma,

- 2 gerezd fokhagyma,

- 5 paradicsom,

- 2 cukkini,

- 500 g darált marhahús,

- 3 st. kanál növényi olaj,

- 1 teáskanál szárított anyafű,

- 200 ml tejszín,

- 4 tojás,

- 100 g reszelt sajt,

- 20 g vaj.

A spagettit sós vízben félig főzzük. Egy szűrőedényben szűrjük le és öblítsük le hideg vízzel. A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk és felaprítjuk. A paradicsomot forrásban lévő vízzel felöntjük, héját eltávolítjuk, húsát kockákra vágjuk. A cukkinit megmossuk és 4 mm széles csíkokra vágjuk

A darált húst olajon félkészre sütjük, hozzáadjuk a hagymát, a fokhagymát és a paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk, ízesítjük anyatejjel. A tojást felverjük a tejszínnel, sóval, borssal.

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A spagetti felét kivajazott tepsibe tesszük, megszórjuk a sajt felével és beborítjuk cukkiniszeletekkel. Rájuk öntjük a tojásos-tejszínes keverék felét, rákenjük a hústölteléket és a maradék spagettit. A maradékot leöntjük a tojásos-tejszínes keverékkel, megszórjuk sajttal és 40 percig sütjük.

Jó étvágyat!

Sütési idő: 1 óra 10 perc

1 adag 990 kcal-t tartalmaz

Fehérjék - 52 g, zsírok - 58 g, szénhidrátok - 65 g

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: