Rakott hússal, spagettivel és paradicsommal
ElőzőHozzávalók 4 adaghoz:
- 350 r spagetti,
- só, őrölt fekete bors,
- 1 hagyma,
- 2 gerezd fokhagyma,
- 5 paradicsom,
- 2 cukkini,
- 500 g darált marhahús,
- 3 st. kanál növényi olaj,
- 1 teáskanál szárított anyafű,
- 200 ml tejszín,
- 4 tojás,
- 100 g reszelt sajt,
- 20 g vaj.
A spagettit sós vízben félig főzzük. Egy szűrőedényben szűrjük le és öblítsük le hideg vízzel. A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk és felaprítjuk. A paradicsomot forrásban lévő vízzel felöntjük, héját eltávolítjuk, húsát kockákra vágjuk. A cukkinit megmossuk és 4 mm széles csíkokra vágjuk
A darált húst olajon félkészre sütjük, hozzáadjuk a hagymát, a fokhagymát és a paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk, ízesítjük anyatejjel. A tojást felverjük a tejszínnel, sóval, borssal.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A spagetti felét kivajazott tepsibe tesszük, megszórjuk a sajt felével és beborítjuk cukkiniszeletekkel. Rájuk öntjük a tojásos-tejszínes keverék felét, rákenjük a hústölteléket és a maradék spagettit. A maradékot leöntjük a tojásos-tejszínes keverékkel, megszórjuk sajttal és 40 percig sütjük.
Jó étvágyat!
Sütési idő: 1 óra 10 perc
1 adag 990 kcal-t tartalmaz
Fehérjék - 52 g, zsírok - 58 g, szénhidrátok - 65 g
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Burgonya rakott hússal a sütőben
- Ízletes sajtos rakott mazsolával
- Hús ujjak darált hússal
- Makaróni rakott pulyka
- Saláta füstölt csirkével és paradicsommal, receptek minden ízléshez