Rakott hal tejszínes szószban

Előző

Hozzávalók 4 adaghoz:

- 500 g brokkoli,

– 400 g tészta (például croissant),

- 400 g lazacfilé,

- 50 g szárított paradicsom olajban,

- 4 tojás,

- 200 ml tejszín,

- 200 ml tej,

- 100 g zsírszegény tejföl,

- 75 g reszelt sajt,

- 1 evőkanál. egy kanál kapribogyó,

- só, őrölt fekete bors,

- bazsalikom levelek díszítéshez.

A brokkolit megmossuk, rózsáira osztjuk, és sós vízben 3 percig főzzük. Egy szűrőedényben szűrjük le és öblítsük le hideg vízzel.

A szarvakat 5 percig nagy mennyiségű forrásban lévő sós vízben félig főzzük. Ezután dobja egy szűrőedénybe, és hagyja lefolyni a vizet.

A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A halat megmossuk, leszárítjuk és apró darabokra vágjuk. A szárított paradicsomról leöntjük a folyadékot, és apróra vágjuk.

A tojást felverjük a tejszínnel, a tejjel és a tejföllel. Adjuk hozzá a kapribogyót, a reszelt sajtot és az apróra vágott paradicsomot. Ízlés szerint mindent sóval és őrölt fekete borssal ízesítünk.

A szarvakat, a brokkolit és a halat jól összekeverjük, és kivajazott tepsibe tesszük. Az egészet egyenletesen felöntjük a tojásos-tejszínes keverékkel, és a sütőben 30 percig sütjük.

Kívánt esetben a kész ételt bazsalikomlevéllel díszítjük.

Jó étvágyat!

Főzési idő: 50 perc

1 adag 940 kcal-t tartalmaz

Fehérjék - 49 g, zsírok - 46 g, szénhidrátok - 80 g

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: