Receptek finom salátákhoz csirkefilével

Előző

A főtt csirkefiléből készült saláták mind az ünnepi asztalra, mind a mindennapokra alkalmasak. Próbáld ki…

Saláta csirkével

Hozzávalók:- főtt csirke filé - 300 p. — bab (főtt vagy konzerv) - 200 p. - sajt (kemény) - 150 p.9- kukorica (konzerv) - 400 p. - ecetes uborka - 3-4 db. - fekete kenyér - 3 szelet - fokhagyma - 1 gerezd - só, majonéz, egy csomó petrezselyem

Előkészítés:1. Hámozzuk meg a fokhagymát, reszeljük le finom reszelőn vagy nyomjuk át egy présen. 2. Dörzsölje be a fekete kenyérszeleteket sóval és fokhagymával, vágja kockákra, és szárítsa meg egy serpenyőben olaj nélkül. 3. Vágja fel a csirkefilét apró darabokra. Az ecetes uborkát vágjuk kockákra. 4. Engedje le a kukoricáról a folyadékot. Vágja a sajtot vékony szeletekre vagy szívószálakra. 5. A petrezselymet megmossuk, leszárítjuk, a hosszú szárakat levágjuk, a petrezselyemzöldet apróra vágjuk. 6. Egy salátástálban keverjük össze a barna kenyérből csirkefilét, babot, sajtot, kukoricát, ecetes uborkát, petrezselymes, fokhagymás krutont, adjunk hozzá majonézt, keverjük össze még egyszer a salátát.

Saláta csirkével, sajttal, gombával és paradicsommal

Hozzávalók:

  • Csirkemell filé - 400 r.
  • Cseresznyeparadicsom - 250 rubel (vehetsz közönségeseket, de a koktélparadicsom véleményem szerint finomabb)
  • Sajt - 200 r.
  • Gomba - 250 r.
  • Majonéz
  • Só

Előkészítés:Főzzük meg a csirkefilét, vegyük ki a léből, hűtsük le. A csiperkegombát megmossuk, apróra vágjuk, minimális mennyiségű olajon kisütjük, kihűtjük. Vágja a filét apró darabokra. A sajtot 5x5 mm-es kockákra, a paradicsomot negyedekre vágjuk. Keverje össze a csirkét, a sajtot, a gombát és a paradicsomot egy edényben. Majonézzel ízesítjük, ízlés szerint sózzuk, salátástálba tesszük és tálaljuk.

Egészségügyi saláta

Hozzávalók:

  • 250 gr. csirke filé (vagy csirke) főzzük meg
  • 200 gramm csiperkegombát és 1 fej hagymát tetszőlegesen felvágunk és megpirítunk
  • 200 g kemény sajtot lereszelünk durva reszelőn vagy apró kockákra vágjuk
  • 2-3 db. paradicsom - kockákra vágva
  • 1 doboz olajbogyó - karikára vágva
  • zöldhagyma, majonéz...

Előkészítés:A tányér aljára készítsen majonézhálót, és rétegesen kenje meg: A saláta első rétege csirke, majd megkenjük a majonézzel és egy réteg gombával. Ezután teszünk egy réteg sajtot, majd - paradicsomot. Ne felejtsen el minden réteget megkenni majonézzel, a saláta tetejét pedig apróra vágott olívabogyóval és zöldhagymával díszíteni. A csirkehússalátát egy éjszakára a hűtőben hagyjuk, és hagyjuk ázni.

Csirkesaláta

Hozzávalók:

Csirkemell 2 db; Paradicsom 2 db; Fekete olajbogyó (b/k) 80 g; 9Zeller 3 szár; A zöldhagyma nem kötelező; Málna ecet 1 ek. l.; Olívaolaj 3 ek. l.; Fokhagyma 1 gerezd; Só ízlés szerint; Bors ízlés szerint;

Előkészítés:

1. Főzési idő — 15 perc 2. A csirkemellet csíkokra vágjuk. 3. Vágjuk fel a hagymát, a zellert, a paradicsomot és az olajbogyót. Darálja meg a diót. 4. A kötszer elkészítése: Keverje össze az ecetet, olajat, sót, borsot, facsarjon rá fokhagymát (opcionális). 5. Öltöztesd fel a salátát az öntettel, óvatosan keverd össze. Ez minden…

Csirke-Snow Maiden saláta

Hozzávalók:— 300 g főtt csirkefilé — 2 piros izzó — 1 pirospaprika — 1 sárga paprika — egy csomó zöldhagyma - 0,5 fej kínai kel

Tankoláshoz:— 2 evőkanál tejföl — 1 evőkanál kész mustár — 1 gerezd fokhagyma (présen keresztül) - só,bors ízlés szerint

Előkészítés:1. A hagymát félkarikára, a paprikát csíkokra, a zöldhagymát és a káposztát felaprítjuk, a csirkét kockákra vágjuk. 2. Az öntet elkészítéséhez egyszerűen keverje össze az összes hozzávalót, és kész is a szósz. 3. Tegyük bele az összes hozzávalót, keverjük össze, öntsük fel a szósszal és díszítsük apróra vágott zöldhagymával.

Sherlock saláta

A sült hagyma különleges jegyet ad egy ilyen kiadós receptnek. És ennek a salátának a neve önmagáért beszél - egyszerűen elkészíthető...

A Sherlock saláta elkészítéséhez szüksége lesz…

Hozzávalók:— 250 g főtt csirkefilé; — 200 g pácolt csiperkegomba; — 4 főtt tojás; - 1 hagyma; — 80 éves hámozott dió; - 200 gramm majonéz; - só, bors, növényi olaj.

Előkészítés:Hámozzuk le a hagymát a héjáról, vágjuk apróra, és egy serpenyőben olajon pirítsuk aranyszínűre. Sütés közben megszórhatunk egy kevés hagymát a csirkehús fűszerkeverékével. A hagymás illóolajokkal együtt a keverék további aromás és ízjellemzőket ad. A csirkét és a tojást apró kockákra, a gombát pedig vékony szeletekre vágjuk. Egy serpenyőben enyhén pirítsuk meg a diót, majd daráljuk meg. Keverjük össze az összes hozzávalót, csak egy kis diót hagyjunk a díszítéshez, majd sózzuk, borsozzuk az ételt, és a Sherlock salátát kenjük meg majonézzel. A maradék diót szépen elrendezzük a tetején.

Jó étvágyat kívánunk!

Ha tetszett a recept, oszd meg barátaiddal kedvenc közösségi hálózatodon.

Következő

Olvassa el továbbá: