Saláta rákrudakkal és paradicsommal, egyszerű és finom receptek
Előző
A rákrudak (surimi) egy olcsó termék, ugyanakkor nagyon ízletes, illatos és gyengéd. Nemrég rizs és kukoricakonzerv hozzáadásával készült surimi snack, de ma már rákrudakkal és paradicsommal is lehet salátát készíteni. A snack nagyon étvágygerjesztő, gyengéd és lédús.
Saláta "Vörös-tenger" rákrudakkal és paradicsommal
A rákrudak kedvenc tengeri termékei, amelyeket gyakran használnak ízletes saláták elkészítéséhez. Az egyik ilyen snack a "Vörös-tenger" meleg nevű saláta, amely tökéletesen ötvözi a rákhúst és a paradicsomot.
Hozzávalók:
- tenger gyümölcsei csomagolás;
- két érett paradicsom;
- húsos édes paprika;
- 145 g sajt;
- egy pár gerezd fokhagyma;
- só, bors, majonéz.
Főzés módja:
Az ilyen salátát olyan gyorsan elkészítik, mint a többi hideg snacket. Egyszerűen csak rákhúst, paradicsomot és édes paprikát veszünk, a hozzávalókat csíkokra vágjuk és egy salátástálba tesszük.
A sajtot reszelőn ledaráljuk, a többi hozzávalóhoz adjuk. A fűszeres zöldségszeleteket késsel összenyomkodjuk és finomra vágjuk, salátástálba tesszük. Sózzuk, borsozzuk, megkenjük majonézzel, amit zsírszegény tejföllel vagy natúr joghurttal helyettesíthetünk.
Keverjük össze a salátástál tartalmát, hagyjunk kicsit kihűlni az uzsonnát, és tálaljuk az asztalra.
A "Tenderness" egy finom ráksaláta paradicsommal, sajttal és tojással
A ráksaláta mindig minden ünnepi asztal figyelmének középpontjában áll. A snack mindig nagyon gyengéd, ízletes és laktató.
Hozzávalók:
- három nagy tojás;
- egy csomag rák;
- két érett paradicsom;
- 165 g sajt (kemény);
- zöldhagyma, petrezselyem, majonéz.
Főzés módja:
A recepthez a tojást előfőzzük, és ha szükséges, a tenger gyümölcseit kiolvasztjuk. Az előétel közös edényben vagy kulináris gyűrű segítségével adagokban is tálalható. Ha adagokban tálaljuk, akkor egy közönséges tálat veszünk, ha egy közös edényben, akkor egy gyönyörű salátástálat.
Tehát felvágjuk a hozzávalókat: a paradicsomot és a tenger gyümölcseit kockákra vágjuk, a sajtot finom reszelőn ledaráljuk, a zöldeket apróra vágjuk.
Keverjük össze az összes összetevőt, ízesítsük mártással, tegyük egy salátástálba vagy adagokban, szórjuk meg zöldekkel. Az uzsonna díszítésére használhatunk cseresznyeféléket, olajbogyót vagy olajbogyót is.
Leveles saláta rákrudakkal és paradicsommal
A rákhús nemcsak rizzsel és kukoricával, hanem más termékekkel, például paradicsommal is tökéletesen kombinálható. A snack nagyon finomnak bizonyul, mert a paradicsom lédússágot és könnyedséget ad a tenger gyümölcseinek.
Hozzávalók:
- rákhús csomagolása;
- két paradicsom;
- két nagy tojás;
- 115 g sajt (kemény);
- majonéz, fűszerek.
Főzés módja:
Amint megfőztük és kihűtöttük a tyúktojást, elkezdhetjük az előétel elkészítését. Ehhez lapos ételt is készítünk, mert a salátánk leveles.
Tehát az első réteg rákrudak, kockákra vágjuk. A tenger gyümölcsei tetejére majonézhálót készítünk.
A második réteg főtt tojás, egyszerűen ledaráljuk egy nagy reszelőn. A tojásos réteget is bekenjük majonézzel.
A következő réteg paradicsom. Az érett zöldségeket kockákra vágjuk, kiterítjük, megszórjuk sóval és megkenjük majonézzel.
És nincs más hátra, mint felkenni az utolsó réteg finomra reszelt sajtot, díszíteni az előételt fűszernövényekkel, és tálalás előttrágcsálnivalók ideje jól beázni.
Eredeti saláta rákhússal, paradicsommal és chipsekkel
Ha szereted a ráksalátát, de valami eredetit szeretnél főzni, akkor írd le a következő receptünket - chipses salátát. Természetesen egy ilyen salátát nem lehet egészséges ételnek nevezni, de néha megkényeztetheti magát valami finomsággal.
Hozzávalók:
- egy csomag rákhús;
- egy nagy paradicsom;
- három nagy tojás;
- 145 g sajt (kemény);
- egy csomag chips bármilyen ízzel;
- majonéz.
Főzés módja:
A rágcsálnivalók összetevőit rétegesen rakjuk ki, így lapos edényre lesz szükség.
Az első rétegünk tenger gyümölcsei, apró kockákra vágjuk, és majonézzel összekeverjük.
A paradicsomot is kockákra vágjuk, és óvatosan a rákréteg tetejére fektetjük, hogy a zöldség ne törjön össze és ne engedje ki a levét.
A főtt tojást felütjük, összeöntjük a szósszal, és a paradicsom tetejére tesszük.
Most chips, bármilyen ízzel szedjük, de a rák ízű chips, vagy tejföllel, zölddel különösen a téma lesz. A chipseket egy tálba öntjük és kicsit törjük meg, hogy majonézzel átitatva a tojás tetejére kenjük.
Most vesszük a sajtot, finom reszelőn ledaráljuk, majonézzel elkeverjük és a chips tetejére tesszük.
Ha szeretné, díszítheti a snacket zöldekkel, olajbogyóval vagy cseresznyedarabokkal.
Előétel saláta "tulipán"
A "tulipán" saláta előétel az ünnepi asztalra. Természetesen erőfeszítéseket kell tennie, de az eredmény megéri, mert igazi tulipán "virágzik" az asztalon.
Hozzávalók:
- tíz paradicsom;
- két friss uborka;
- két csomag tenger gyümölcsei;
- 155 g sajt;
- négy főtt tojás;
- majonéz, zöldhagyma.
Főzés módja:
Uzsonnára vastag krémes paradicsomot kell venni, hogy rügyeket kapjon. Különböző színű paradicsomot vehet, ez különleges ízt ad a snacknek.
Vegyünk egy paradicsomot, és keresztben vagy háromszög alakban felvágjuk a tetején. A paradicsomot egy kicsit a zöldség közepe alá vágjuk.
Most vegyen egy teáskanálnyit, és óvatosan távolítsa el a magot, és tegye félre a kész rügyeket.
A töltelékhez a szurimit, a főtt tojást apróra vágjuk, a sajtot finom reszelőn lereszeljük, majonézt adunk hozzá, összekeverjük, és ha kell, sózzuk a tölteléket.
Óvatosan tömjük meg a bimbóinkat, és tegyük egy edényre, így csokrot hozunk létre. A zöldhagyma tollai szárként működnek. A vékonyra szeletelt uborkát körkörösen vagy oválisan elrendezzük az edényen.
Manapság számos lehetőség kínálkozik rákhúsból és paradicsomból készült snack elkészítésére. Só hozzáadása nélkül jobb elkészíteni egy ilyen snacket, különben a paradicsom sok levet ad, és a saláta vizes lesz.
Következő
Olvassa el továbbá: