Rizs desszert

Előző

Zselés rizs desszert recept

A francia zselés desszert a világ egyik legfinomabb desszerte. Ha felidézzük a történetet, Bonaparte és felesége szívesen fogyasztották a desszertet vacsoránál. Azóta számos zselés desszert recept vált ismertté. És te is kedveskedhetsz családodnak egy étvágygerjesztő desszerttel. Készítsünk ma egy zselés-rizs desszertet.

ÖSSZETEVŐK

  • 4 evőkanál főtt rizs
  • 150 g savanyú tejes sajt
  • 1 evőkanál zselatint
  • 5 evőkanál zsírszegény tejszín (vagy tej)
  • 2 evőkanál kristálycukor
  • vaníliás cukor - ízlés szerint
  • őrölt fahéj - ízlés szerint

KÉSZÍTMÉNY

  • A rizst édes vízben készre főzzük. A rizs és a víz aránya a gabonafélék csomagolásán van feltüntetve (ha nincs feltüntetve, akkor 1 térfogatrész rizshez 2 rész vizet veszünk).
  • A zselatint kevés meleg vízbe áztatjuk, hagyjuk megduzzadni, majd vízfürdőben felengedjük.
  • A sajtot keverjük össze a tejszínnel (vagy tejjel), kristálycukorral, vaníliás cukorral és fahéjjal. Keverjük össze a masszát egy turmixgépben.
  • A túrós masszához adjuk a zselatin masszát és a rizst. Keverjük össze alaposan. A rizst előre le is darálhatjuk turmixgéppel, vagy egészben is hagyhatjuk a desszert állaga érdekében.
  • A masszát formákba öntjük, és a hűtőszekrénybe küldjük, hogy megszilárduljon.
  • Ahhoz, hogy a zselét könnyen eltávolíthassuk a formából, pár másodpercre fejjel lefelé engedjük forró vízbe, majd fordítsuk meg egy tányéron.
  • A desszertet bármilyen édes mártással, olvasztott csokoládéval, lekvárral, lekvárral...

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: