Rizzsel töltött fürj

Előző

A rizzsel töltött fürjek már csak megjelenésükkel díszítik az ünnepi asztalt!

A töltött fürj ideális étel az újévi asztalhoz. Nagyon gyengédek és ízletesek. Feltétlenül készítsen rizzsel töltött fürjet az újévre vagy egy másik ünnepi eseményre - vendégei teljesen el lesznek ragadtatva!

ÖSSZETEVŐK

  • Fürj - 6 db.;
  • csirkemáj 0,4 kg;
  • Mustár - 4 evőkanál. L.;
  • Citrom - 1 db;
  • Fokhagyma - 6 gerezd;
  • Balzsamecet - 2 evőkanál. L.;
  • Olívaolaj - 80;
  • Rizs - 100 r.;
  • Hagyma - 3 fej;
  • sajt - 150 rubel;
  • Vaj - 150 rubel;
  • Só/bors – ízlés szerint;
  • A zöld növényzet a dekoráció.

KÉSZÍTMÉNY

  • A citromlevet összekeverjük balzsamecettel, fokhagymával, sóval, borssal.
  • Mindent jól összegyúrunk mozsárban.
  • Kenje meg a fürjeket a kapott keverékkel. 1 órán át pácoljuk.
  • A hagymát és a májat apróra vágjuk.
  • Mindezt kisütjük vajban.
  • A rizst készre főzzük.
  • Keverjük össze a rizst a hagymával és a májjal.
  • Só bors.
  • A sajtot lereszeljük, a májas rizshez adjuk.
  • Keverjük össze, vegyük le a tűzről.
  • Megtöltjük a fürjeket.
  • Keverjük össze a mustárt olívaolajjal, és kenjük meg a fürjeket.
  • Sütőben 20 percig sütjük 180*C-on. Majd kivesszük és újra megkenjük.
  • Hagyja még 25 percig sütni.
  • Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott zöldekkel. Ez minden, a töltött fürj készen áll, tálaljuk az asztalra.

Jó étvágyat kívánunk!

Ha tetszett a recept, oszd meg barátaiddal kedvenc közösségi hálózatodon.

Következő

Olvassa el továbbá: