Ropogós snack torta

Előző

Hozzávalók 4 adaghoz:

- 200 g liszt,

- só,

- 140 g vaj,

- 150 g ricotta,

- 1 tojás,

- 3 st. kanál reszelt parmezán,

- őrölt fekete bors, citromlé,

- 2 sárga paradicsom,

- 1 piros paradicsom,

- 10 koktélparadicsom,

- 2 st. kanál kakukkfű,

- 2 st. kanál olívaolaj.

Lisztből, vajból, csipet sóból és 3 ek. egy kanál hideg vizet, a tésztát összegyúrjuk, fóliába csomagoljuk és 30 percre hűtőbe tesszük.

A töltelékhez a ricottát összekeverjük egy tojással. Adjuk hozzá a reszelt parmezánt, sózzuk, borsozzuk és ízlés szerint adjunk hozzá citromlevet. Az összes paradicsomot megmossuk, és karikákra vágjuk.

A tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk, és kivajazott formába tesszük, szegélyt készítünk. A tésztát megkenjük a tojásos-sajtos keverékkel. Tedd a tetejére a paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk kakukkfű levelekkel, meglocsoljuk olívaolajjal, és 180 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük.

Jó étvágyat!

Sütési idő: 1 óra 20 perc

1 adag 690 kcal-t tartalmaz

Fehérjék - 14 g, zsírok - 54 g, szénhidrátok - 39 g

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: