Ropogós torták
ElőzőHozzávalók 4 adaghoz:
– 300 g kész fagyasztott leveles tészta,
– 400 g medvehagyma,
- 3 st. kanál vaj,
- 2 st. kanál cukrot
- só,
- őrölt feketebors,
- 2 tojás,
- 150 g tejföl,
- 100 ml alacsony zsírtartalmú tej,
- 2 st. kanál szárított rozmaring.
A sütőt 220 fokra előmelegítjük. A töltelékhez a hagymát megpucoljuk, és forró vajban 5 percig pirítjuk. Megszórjuk cukorral, és kevergetve további 5 percig főzzük, hogy a hagyma karamellizálódjon. Levesszük a tűzről, sózzuk, borsozzuk.
A töltelékhez a tojásokat felverjük a tejföllel és a tejjel. Adjuk hozzá a rozmaring felét, sózzuk, borsozzuk.
A leveles tésztát lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk. Vágjunk ki belőle 4 kört, és helyezzünk rá 4 kikent tortaformát, szegélyt készítve.
A hagymát egyenletesen elosztjuk a tésztán. Öntsük rá a tojásos-tejfölös keveréket, szórjuk meg rozmaringgal és süssük 25 perc alatt aranybarnára.
Jó étvágyat!
Sütési idő: 1 óra
1 adag 560 kcal-t tartalmaz
Fehérjék - 10 g, zsírok - 42 g, szénhidrátok - 36 g
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Szárnyak a sütőben - 6 recept ropogós kéreggel
- Ropogós hekkrudak
- Ajándék kalikon esküvőre - mit adjunk 1 év házasságra
- Bagolypárna Csináld magad bagolypárna
- Tanácsok a sózott töltött ponty vagy ponty főzéséhez -