Ropogós torták

Előző

Hozzávalók 4 adaghoz:

– 300 g kész fagyasztott leveles tészta,

– 400 g medvehagyma,

- 3 st. kanál vaj,

- 2 st. kanál cukrot

- só,

- őrölt feketebors,

- 2 tojás,

- 150 g tejföl,

- 100 ml alacsony zsírtartalmú tej,

- 2 st. kanál szárított rozmaring.

A sütőt 220 fokra előmelegítjük. A töltelékhez a hagymát megpucoljuk, és forró vajban 5 percig pirítjuk. Megszórjuk cukorral, és kevergetve további 5 percig főzzük, hogy a hagyma karamellizálódjon. Levesszük a tűzről, sózzuk, borsozzuk.

A töltelékhez a tojásokat felverjük a tejföllel és a tejjel. Adjuk hozzá a rozmaring felét, sózzuk, borsozzuk.

A leveles tésztát lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk. Vágjunk ki belőle 4 kört, és helyezzünk rá 4 kikent tortaformát, szegélyt készítve.

A hagymát egyenletesen elosztjuk a tésztán. Öntsük rá a tojásos-tejfölös keveréket, szórjuk meg rozmaringgal és süssük 25 perc alatt aranybarnára.

Jó étvágyat!

Sütési idő: 1 óra

1 adag 560 kcal-t tartalmaz

Fehérjék - 10 g, zsírok - 42 g, szénhidrátok - 36 g

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: