Sajtleves darált hússal - recept fotóval

Előző

A darált húsos sajtleves kiváló első étel, amely felmelegít a hideg téli vagy őszi estéken! Ez a termékkombináció a német konyhára jellemző, ahol a húst és származékait különösen kedvelik. Az íze különösen meg fog lepni!

A sajt, a hús vagy a darált hús és a zöldség kombinációja meglehetősen hagyományos, de a második fogás. De a darált húsos sajtleves meglehetősen ritka jelenség. De mint kiderült, néhány országban az ilyen leves hagyományos! Például Németország, ahol külön neve van: "Käsesuppe".

A főzés minden finomságának átadása és a tökéletes eredmény elérése érdekében részletesen leírtuk a teljes főzési folyamatot, fotót adva róla! Élvezze, és legközelebb próbálja ki ezt a levest!

Az adag hozzávalói: – +

  • Víz 750 ml
  • Darált hús 200 r
  • Növényi olaj 2 evőkanál. l.
  • Burgonya 150
  • Érett hagyma, 50 éves
  • Sárgarépa, 75
  • Kemény sajt 25 év
  • Ömlesztett sajt 100 r
  • Ízlés szerint őrölt fekete bors
  • Só ízlés szerint

100 grammhoz

Kalória: 156 kcal

Fehérjék: 5,4 g

Zsírok: 23.6

Szénhidrát: 19 óra

Lépések 40 perc. Videorecept Sealhttps://www.youtube.com/watch?v=knWLIDLXSfc

  • hússal

    A főzést a zöldségek elkészítésével kezdjük. A hagymát finomra vágjuk kockákra. Kívánatos, hogy azonos méretű legyen, mert akkor egyenletes pörkölést kapunk.

  • Ezután vágja a sárgarépát azonos méretű kis kockákra. Alternatív megoldásként használhat reszelőt.

  • A burgonyát kockákra vágjuk.

  • Öntsünk olajat egy serpenyőbe, adjuk hozzá a sárgarépát és a hagymát, és lassú tűzön pirítsuk 10 percig. Ezután tegyük át egy tálba.

  • Utána addig sütjük a darált húst, amíg színe megváltozikszín.

  • Ezután adjunk hozzá pirított hagymát és sárgarépát, burgonyát az edénybe, öntsünk vizet, forraljuk fel és főzzük 20 percig alacsony lángon.

  • Amikor a burgonya megfőtt, a leveshez adjuk a reszelt sajtot és a finomra vágott olvasztott sajtot, sózzuk, borsozzuk.

  • Forraljuk fel az edényt, és főzzük 1-2 percig. Kész a leves! A tetejét zöldekkel díszíthetjük.

Tipp: a többféle húsból álló darált hús lesz a legfinomabb. Például marha és bárány, marha és csirke. Azt is javasoljuk, hogy a darált húshoz adjunk tejfehér kenyeret, zsírt és vajat. Ezenkívül fűszereket kell használni - fekete bors és szerecsendió.

Jó étvágyat és jó hangulatot! Főzz szeretettel!

Hagyja meg kívánságait és javaslatait a megjegyzésekben!

Iratkozzon fel közösségi oldalainkra is, annál finomabb!

Következő

Olvassa el továbbá: