Sajtos és zselatin szufla torta

Előző

Sajtos és zselatin szufla torta receptje

A sajtból és zselatinból készült szuflé minden ünnepi asztal kiváló dísze lesz, ráadásul nagyon finom, és az elkészítése sem sok időt vesz igénybe. A tészta és a szuflé vastagságának és rétegszámának változtatásával minden alkalommal új ételekkel lepheti meg szeretteit.

Könnyű, légies sütemény lett belőle, amitől biztosan remek hangulatot varázsol!

ÖSSZETEVŐK

  • granulált cukor - 1 csésze.
  • tejföl - 300 r.
  • sajt - 300 r.
  • zselatin - 1 evőkanál.
  • omlós sütik - 100 r.
  • banán - 1 darab.
  • csokoládé.

KÉSZÍTMÉNY

  • A cukrot por állagúra őröljük.
  • A zselatint felöntjük vízzel és hagyjuk megduzzadni.
  • A porcukrot a tejföllel kikeverjük.
  • A sajtot villával pépesítjük egyneműre, vagy turmixgépben keverjük össze.
  • Adjuk hozzá a tejfölhöz, és a sajtot habverővel vagy mixerrel keverjük homogén állagúra.
  • A zselatint vízfürdőben, folyamatos keverés közben feloldódásig melegítjük, majd finom szitán átszűrjük.
  • A feloldott zselatint vékony sugárban a túrós masszához öntjük, tovább verjük.
  • A tésztát levehető tepsibe tesszük.
  • A tetejére banánszeleteket helyezünk, és ráöntjük az elkészített szuflát.
  • 6-8 órára hűtőbe tesszük.
  • Ezalatt a szuflának meg kell keményednie, és a sütiket be kell áztatni.
  • Kivesszük a formát, és a tortát megszórjuk reszelt csokoládéval.

    • Jó étvágyat kívánunk!

    Következő

    Olvassa el továbbá: