Sajtos rakott liszt búzadara keményítő nélkül

Előző

Sajtos rakott búzadara-keményítő nélküli recept

Csodálatos rakott sajtos azok számára, akik egészséges étrendet követnek vagy számolják a kalóriákat, ugyanakkor egy finom desszerttel szeretnének kényeztetni magukat. Egy alacsony kalóriatartalmú, liszt, búzadara és keményítő nélküli sajtos rakott receptet ajánlok.

ÖSSZETEVŐK

  • sajt - 0,5 kilogramm
  • Tojás - 4 vagy 5 darab
  • Cukor - 2/3 csésze
  • Vaj - 30 gramm
  • Vanillin
  • Szárított sárgabarack
  • Mazsolák
  • Vaj a forma kikenéséhez
  • Édes őrölt kekszet

KÉSZÍTMÉNY

  • A sütőforma megszórásához édes zsemléből zúzott zsemlemorzsát szedünk - ez gyönyörű héjat és ízt ad a kész rakottnak. Ha szereti a kekszet, akkor próbálja meg megsütni a sajttortákat, amelyeket liszt helyett ilyen kekszet kell megforgatni - egyszerűen csodálatos íze lesz.
  • A sajtot turmixgéppel lehet felverni, vagy húsdarálón át lehet nyomni. Nem mindegy, milyen kövér a sajt. Ha zsírszegény a sajt, ízesíthetjük vajjal. A sajtot összekeverjük a tojással, a cukorral, a vajdarabokkal és a vaníliával. Ezután adjunk hozzá mazsolát, aszalt sárgabarackot, és keverjük újra.
  • A tepsit bőségesen kikenjük vajjal, és vastagon megszórjuk zsemlemorzsával. Öntsük a sajtos keveréket a formába. Ha maradt zsemlemorzsa, akkor azt is bátran szórjuk a tetejére. Ízlés szerint a massza tetejére, enyhén tejbe áztatva kis galette sütiket kenünk. A tepsit 150-160 fokos átlaghőmérsékleten körülbelül 30 percig sütjük. Ezután kikapcsoljuk a sütőt, és további 5 percig ne vegyük ki a tepsit.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: