Sajtos szufla

Előző

Teaser hálózat

Sajtos szufla. Ez a desszert örömet okoz vendégeinek, tökéletes egy baráti találkozóhoz.

A nő sorsa nem mindig egyszerű, valakinek a férje két családnak él, vagy megbetegszik a gyerek, de mindig ki kell hozni magát a kétségbeesésből. Szórakoztató vásárlás a barátokkal, lelkes összejövetelek varázslatos édességekkel mindig feldobnak, felfrissítenek gondolataidat, és minden probléma eltűnik, mint a köd.

A sajtos szufla elkészítése nagyon egyszerű, az elkészítéséhez célszerű sajtkrémet használni, de lágy sajttal is kipróbálhatjuk. A szufla mindig finom, kitűnő desszert, lágy, finom ízével jutalmaz meg.

ÖSSZETEVŐK

(4-5 adagra számolva)

  • 125 gramm tej;
  • 150 gramm sajtkrém, 40%;
  • 25 év krém;
  • 3 tojásfehérje;
  • 1 csipet só;
  • 1 csepp citromlé;
  • 50 gramm porcukor;
  • vaj és cukor;
  • málna.

KÉSZÍTMÉNY

  • Azt tanácsolom, hogy készüljön fel, készítse elő az összes hozzávalót előre.
  • Először a formákat belülről kikenjük vajjal és megszórjuk cukorral.
  • A tejet egy nagy serpenyőben fel kell forralni, a sajtot tejszínnel és porcukorral külön tálban bedörzsölni. Fokozatosan adjuk hozzá a sajtot a forrásban lévő tejhez, a tűznek alacsonynak kell lennie.
  • A tejet és a sajtot habverővel kell felverni.
  • A tejszínt állandó keverés mellett egy percig főzzük.
  • Egy tálban verjük fel a tojásfehérjét egy csipet sóval és adjunk hozzá egy csepp citromlevet, majd fokozatosan adjuk hozzá a cukrot, és tovább verjük, amíg habos habcsót nem kapunk.
  • Ezután óvatosan össze kell keverni a fehérjéket a krémmel, ezt egy spatulával.
  • A formákat félig megtöltjük, a formákba teszünk egy málnát.
  • Továbbia szuflét forró sütőben, 180°C-on 15 percig kell sütni, és készen kell tálalni.
  • A szuflát közvetlenül formákban tálaljuk, mivel gyakorlatilag nem lehet kivenni, mert nagyon finom desszert, a gyerekek imádják.

    • Jó étvágyat kívánunk!

    Nézze meg az alábbi videót egy másik recepttel a sajtos szuflé készítéséhez zöldekkel.

    Következő

    Olvassa el továbbá: