Sajtos tekercs sonkával és gombával
ElőzőSajtos tekercs sonkával és gombával recept
Sajt, sonka és gombás tekercs. Eredeti és nagyon finom!!! Sajtos falat, melynek ízét nem lehet átadni, megjelenését a legnagyobb dicséret illeti. Kényeztesd szeretteidet!
ÖSSZETEVŐK
- 500 gramm sárga kemény sajt
- 100 gramm sonka
- 3 tojás
- 300 gramm csiperkegomba
- 3 evőkanál apróra vágott zöldpetrezselyem
- 4 evőkanál majonéz
- bors,
- só,
- őrölt piros édes paprika
- 1 kanál olaj
KÉSZÍTMÉNY
- A gombát megmossuk, megtisztítjuk és kockákra vágjuk. Ezt követően olajon kisütjük őket.
- A tojásokat keményre főzzük, és a sonkával együtt feldaraboljuk.
- Az elkészített hozzávalókat összekeverjük, hozzáadjuk a zöldpetrezselymet, a majonézt, ízlés szerint fűszerezzük és jól összekeverjük.
- Tegyen egy egész darab sajtot forró vízbe 20 percre. Ezt követően kivesszük és még melegen vékony (kb. 5 mm vastag) rétegre tekerjük.
- Ezt a hengerelt sajtot megkenjük az előkészített darált hússal, és szorosan feltekerjük.
- Az elkészített tekercset alufóliába csomagoljuk és 2 órára a hűtőbe tesszük.
- Ez idő elteltével vegyük ki a tekercset, és vágjuk rétegekre, nassolnivalóként tálaljuk!
Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Ünnepi csirke tekercs gombával
- Muffin sajtos töltelékkel
- Sajtos és kefires rántott recept
- Sárgarépa tekercs
- Saláta ananásszal és gombával