Sajtos tekercs sonkával és gombával

Előző

Sajtos tekercs sonkával és gombával recept

Sajt, sonka és gombás tekercs. Eredeti és nagyon finom!!! Sajtos falat, melynek ízét nem lehet átadni, megjelenését a legnagyobb dicséret illeti. Kényeztesd szeretteidet!

ÖSSZETEVŐK

  • 500 gramm sárga kemény sajt
  • 100 gramm sonka
  • 3 tojás
  • 300 gramm csiperkegomba
  • 3 evőkanál apróra vágott zöldpetrezselyem
  • 4 evőkanál majonéz
  • bors,
  • só,
  • őrölt piros édes paprika
  • 1 kanál olaj

KÉSZÍTMÉNY

  • A gombát megmossuk, megtisztítjuk és kockákra vágjuk. Ezt követően olajon kisütjük őket.
  • A tojásokat keményre főzzük, és a sonkával együtt feldaraboljuk.
  • Az elkészített hozzávalókat összekeverjük, hozzáadjuk a zöldpetrezselymet, a majonézt, ízlés szerint fűszerezzük és jól összekeverjük.
  • Tegyen egy egész darab sajtot forró vízbe 20 percre. Ezt követően kivesszük és még melegen vékony (kb. 5 mm vastag) rétegre tekerjük.
  • Ezt a hengerelt sajtot megkenjük az előkészített darált hússal, és szorosan feltekerjük.
  • Az elkészített tekercset alufóliába csomagoljuk és 2 órára a hűtőbe tesszük.
  • Ez idő elteltével vegyük ki a tekercset, és vágjuk rétegekre, nassolnivalóként tálaljuk!

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: