Lavash tekercs kolbásszal és sajttal

Előző

Lavash tekercs kolbásszal és sajttal recept

Azok számára, akik szeretik a húsos zsemlét és a pitás kenyeret, elmondom, hogyan kell kolbásszal és sajttal pita zsemlét készíteni. Laadó, ízletes, gyors és egyszerű lesz.

ÖSSZETEVŐK

  • 3 paradicsom
  • Friss zöldek
  • Fokhagyma
  • Pita
  • Főtt kolbász
  • 3 tojás
  • Kemény sajt

KÉSZÍTMÉNY

  • Először is el kell készítenünk a tölteléket a tekercseinkhez. Kemény sajtot veszünk, és finom reszelőn dörzsöljük.
  • A fokhagymát és a friss fűszernövényeket finomra vágjuk, majd homogén masszává daráljuk. A kolbászt durva reszelőn lereszeljük. A paradicsomot kockákra vágjuk.
  • Az általunk elkészített nyersdarabokat egy tartályban egyesítjük. Egy sárgáját beleütjük és jól összekeverjük.
  • Ezután vágja a pitát egyenlő szárú háromszögekre, és óvatosan kenje meg a tölteléket minden háromszög kisebbik oldalára.
  • Ezután hengereket formázunk, a háromszögek szabad felületét megkenjük tojásfehérjével. Ezt azért tesszük, hogy a tekercsek ne forogjanak sütés közben.
  • Ezután növényi olajon kisütjük a tekercseket, és papírtörlőre terítjük, hogy eltávolítsuk a felesleges olajat.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: