Sajtpüré leves csirkével és gombával - egyszerű és ízletes recept

Előző

A sajtkrémleves puha csirkével és sült gombával szó szerint elolvad a szádban! Alig lehet találni valami finomat. Az étel elkészítése után egy csodálatos vacsorát kap, amely kivétel nélkül az egész család örömére szolgál!

Ismét egy csodás krémleves recepttel örvendeztetünk meg, olyan finom, mint ez! Úgy tűnik, hamarosan véget kell érnie, de ismét meggyőződésünk, hogy a főzés egy egész univerzum! A receptek, mint a sztárok, újra és újra születnek!

Az adag hozzávalói: – +

  • Csirkeleves 1,5 l
  • Friss gomba 250 r
  • Csirkefilé 250 r
  • Vaj 2 ek. l.
  • Olívaolaj 1 evőkanál. l.
  • Búzaliszt 70 év
  • 3 gerezd fokhagyma
  • Petrezselyem ízlés szerint
  • Vágott hagyma 1 db
  • Sárgarépa 3 db
  • Zeller 1 szár
  • Sajt 60 év
  • Krém 150 ml
  • Szárított kakukkfű ½ evőkanál. l.
  • Babérlevél 1 db
  • Rozmaring 1 szál
  • Ízlés szerint őrölt fekete bors
  • Só ízlés szerint

100 grammhoz

Kalória: 322 kcal

Mókusok: 9,1 év

Zsírok: 21,1 év

Szénhidrát: 22,1 g

Lépések 30 perc. Videorecept Sealhttps://www.youtube.com/watch?v=m03K6Xg6t5E

  • egyszerű

    Egy serpenyőben felforrósítjuk az olívaolajat, beletesszük a kis darabokra vágott csirkemellet, sózzuk, borsozzuk. Közepes lángon aranysárgára sütjük. Ezután tegyük át egy edénybe.

  • Ezután ugyanabban a serpenyőben fel kell olvasztani a vajat.

  • Ezután fokhagymát adunk hozzá zabkásaszerű állapotban.

  • Ezt követően kiterítjük a felaprított gombát.

  • Ezután adjuk hozzá a finomra vágott hagymát.

  • A sárgarépán a sor, félkör alakúra vágva.

  • Már csak hozzá kell tennizeller, kockákra vágva. Az egészet alaposan összekeverjük és 3-4 percig pirítjuk.

  • Ezután adjunk hozzá kakukkfüvet és pirítsuk még 1 percig.

  • Ezután öntsük a lisztet, keverjük újra, és pirítsuk 1 percig.

  • Ezt követően felöntjük a csirkehúslevessel, rátesszük a babérlevelet és a rántott csirkét. Forraljuk fel és főzzük 4-5 percig.

  • Ezután öntsünk tejszínt a levesbe, és adjunk hozzá reszelt sajtot. Főzzük még 1-2 percig.

  • A zöldeket apróra vágva a kész leveshez adjuk, tányérokra öntjük, és egy szál rozmaringgal díszítjük.

Tipp: ha ömlesztett sajtot használunk, tegyük 15-20 percre a fagyasztóba, sokkal könnyebben lereszeljük.

Jó étvágyat és jó hangulatot! Főzz szeretettel!

Még nem iratkozott fel közösségi oldalainkra? Siess és tedd meg!

Oszd meg gondolataidat a receptekről kommentben!

Következő

Olvassa el továbbá: