Püré leves csirkével és gombával. Tysna legjobb receptje

Előző

Püré leves zöldségekkel, gombával és csirkével elképesztően finom! Főleg, ha a mi receptünk szerint főzzük. A részletes leírás segít megérteni a főzés bonyolultságát, és könnyedén reprodukálhatja ezt a kulináris remekművet a konyhájában!

  • Csirkeleves 1 l
  • Friss gomba 15 db
  • Csirkecomb 3 db
  • Vaj 1 evőkanál. l.
  • Búzaliszt 1 ek. l.
  • Fokhagyma 2 gerezd
  • Hagyma, apróra vágva ½ db
  • Sárgarépa 1 db
  • Zeller 2-3 szár
  • Krém ½ csésze
  • Szárított kakukkfű 1 tk.
  • Babérlevél 1 db
  • Ízlés szerint őrölt fekete bors
  • Só ízlés szerint

100 grammhoz

Kalória: 136 kcal

Mókusok: 4 év

Zsírok: 7,1 g

Szénhidrát: 12,8 g

Lépések 60 perc. Nyomtatás

  • Először is el kell készítenie a csirkehúslevest.

  • leves

    Ezután előkészítjük a zöldségeket. A sárgarépát karikákra vágjuk. A hagymát finomra vágjuk.

  • A zellert apró kockákra vágjuk.

  • A gombát szeletekre vágjuk.

  • A fokhagymát késsel finomra vágjuk.

  • A csirkecombokat növényi olajon mindkét oldalát megsütjük.

  • Öntsön egy kis olajat egy vastag aljú serpenyőbe vagy egy bográcsba. Hozzáadjuk a hagymát, sárgarépát, zellert, fokhagymát, gombát, és közepes lángon világosbarnára pirítjuk a zöldségeket.

  • Ezután adjuk hozzá a lisztet és alaposan keverjük össze.

  • Öntsük fel a serpenyő tartalmát csirkehúslevessel. Ízlés szerint babérlevelet, sót és fűszereket küldünk a levesbe. 15-20 percig főzzük.

  • A csirkét kihalászjuk a levesből és megszabadítjuk a bőrétől és a csontjától. Adjunk hozzá tejszínt és keverjük össze. A levest levesszük a tűzről, és az egész masszát a csirkedarabokkal együtt turmixgépben összedaráljuk. Aztán bebizonyítjuklevest forrásig.

  • Tálaláskor az edényt olívaolajcseppekkel és sült gombaszeletekkel díszíthetjük.

Tipp: krémlevesek főzéséhez nem jön ki az alapleves, amelyet hűtőszekrényben tároltak, elveszítik csodálatos ízüket.

Jó étvágyat és jó hangulatot!

Ha tetszett a recept, adj neki 5 csillagot!

Instagramunkon pedig sok különböző érdekes recept található, csatlakozz hozzánk!

Következő

Olvassa el továbbá: