Saláta csirkével, eperrel és mozzarellával
ElőzőHozzávalók 4 adaghoz:
- 250 g csirke filé,
- 5 golyó mozzarella,
- 100 g eper,
- saláta keverék,
- 2 st. kanál fenyőmag,
- só, fűszernövények ízlés szerint.
UTÁNTÖLTÉSHEZ:
- 1 evőkanál. kanál balzsamecet,
- 2 st. kanál olívaolaj,
- 1 teáskanál citromlé.
A csirkefilét sós vízben készre főzzük, majd óvatosan rostokra szedjük.
Mossa meg és szárítsa meg az epret és a zöldeket. Az epret szeletekre vágjuk. A salátakeveréket kis darabokra tépkedjük, a zöldeket apróra vágjuk.
Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá egy kis sót és jól keverjük össze.
Csinálj benzinkutat. A balzsamecetet, az olívaolajat, a citromlevet összekeverjük, és habverővel felverjük (kb. 5 perc). Az elkészített öntetet a salátára öntjük és óvatosan összekeverjük. Adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint.
Jó étvágyat!
Főzési idő: 45 perc
1 adag 320 kcal-t tartalmaz
Fehérjék - 16 g, zsírok - 12 g, szénhidrátok - 12 g
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Nyírfa saláta recept csirkével és aszalt szilvával
- Szentpétervári saláta recept csirkével
- A saláta füstölt csirkével és gombával egy leveles és klasszikus recept
- Saláta füstölt sonkával, receptgyűjtemény
- Cékla saláta