Saláta "Lady’s caprice" recept aszalt szilvával - a legjobb receptek

Előző

Tartalom:

  • Saláta "Lady's Caprice" csirkével
  • "Hölgyi szeszély" aszalt szilvával és gombával
  • "Hölgyi szeszély" aszalt szilvával és ananásszal

Ez a saláta teljes mértékben igazolja a régen kapott elnevezést, mert minden hozzávalót elegáns és könnyű csemegében egyesítenek benne.

Ennek az ételnek számos változata létezik, de a "Lady's Caprice" saláta aszalt szilvával pontosan az a recept, amely tökéletesen kiemeli minden kifinomultságát.

Ez az előétel különösen érdekes lesz azoknak a hölgyeknek, akik figyelik az étrendjüket, mert a majonézen kívül egyszerűen nincs más magas kalóriatartalmú termék a salátában.

Saláta "Lady's Caprice" csirkével

Az aszalt szilvával és csirkefilével készült "Hölgyi szeszély" saláta receptje a megadott alapanyag-összetétellel hagyományos. Ennek a gasztronómiai remekműnek az otthoni elkészítése nem lesz nehéz és nem fog sok időt igénybe venni.

Hozzávalók

  • Főtt csirkemell - ? kg;
  • Kemény tojás - 5 db;
  • Friss uborka (nem hosszú) - 3 db;
  • Kő nélküli aszalt szilva - 0,2 kg;
  • Apróra vágott diómag - 150 g;
  • Petrezselyemzöld (finomra vágva) - 2 evőkanál. L.;
  • Apróra vágott kapor - 2 evőkanál. L.;
  • Majonéz - 100-120 g;
  • "Extra" só - ízlés szerint;
  • Fekete bors (por) - ? tk

Hogyan készítsünk "Lady's Caprice" salátát csirkével

  • A sós lében főtt csirkemellet szívószállal felaprítjuk, megszórjuk borssal.
  • Az aszalt szilvát 15 percig forrásban lévő vízben áztatjuk, majd vékony szeletekre vágjuk.
  • A főtt tojást nagy lyukú reszelőn ledaráljuk, majd ízlés szerint sózzuk, és majonézzel összekeverjük (1 evőkanál).
  • A friss uborkát vízben mossuk és csíkokra vágjuk.
  • A salátát rétegesen rakjuk. Minden összetevőosszuk két részre az apróra vágott darabot, és vékonyan terítsük ki úgy, hogy minden réteghez csak a vágás felét használjuk fel.
    szilvával
    • Az első réteg uborkacsíkok, amelyekre csirkehúst és vékony majonézt kenünk.
    • Ezután borítsuk be a csirkét aszalt szilvával.
    • Ezután egyenletesen oszlassuk el a tojásos-majonézes réteget.
    • A tojásokat megszórjuk darált dióval, apróra vágott kaporral és petrezselyemmel.
    • Most ismételjük meg a rétegeket ugyanabban a sorrendben (terítsük ki a maradék második felét, szeleteket): uborka, csirke, majonéz, aszalt szilva, tojás, dió, végül megszórjuk a salátát a maradék zöldekkel.

    "Hölgyi szeszély" aszalt szilvával és gombával

    Hozzávalók

    • Füstölt csirkecomb - ? kg;+-
    • "Pro" kategória csirke tojás - 3 db.+-
    • Uborka (friss) - 1 db +-
    • Aszalt szilva - 100 g+-
    • Friss gomba - 300 g+-
    • "orosz" sajt - 200 g+-
    • Hagyma - 2 db +-
    • Majonéz - 100 g+-
    • Só - 2/3-1 teáskanál +-
    • Paprika keverék - ? h. l.+-
    • Növényi olaj (szagtalan) - 50 ml+-

    Hogyan készítsünk "Lady's Caprice"-t aszalt szilvával

    Szeretnénk egy másik receptet ajánlani egy "szeszélyes" salátához, amelyet nagyon könnyű elkészíteni. Ez az étel időt takarít meg, és szokatlan ízével minden vendéget örömmel tölt el.

  • A saláta elkészítése a gomba sütése veszi el a legtöbb időt, ezért azonnal kezdjük el ezt a kulináris folyamatot. A serpenyőt nagy lángra tesszük, beleöntjük az olajat, és amíg felforrósodik, mindkét hagymát kockára vágjuk, és időnkénti megkeveréssel 3-4 percig pirítani küldjük.
  • Közben a gombát apróra vágjuk, és a hagymához küldjük. Most sózzuk meg mindent ízlés szerint, és süssük körülbelül 10 percig, amíg a gombadarabok nem leszneknem lesz gyönyörű bronzsárga árnyalat.
  • A kész gombát tányérra tesszük és hagyjuk kihűlni.
  • Közben az aszalt szilvát forrásban lévő vízzel felöntjük és 10 percig állni hagyjuk. Az áztatott aszalt szilvát lehűtjük és tetszőlegesen ledaráljuk.
  • A füstölt combokat filére vágjuk, és kockákra vágjuk. A friss uborkát vágjuk apró csíkokra, szórjuk meg egy kis csipet sóval, és amikor a zöldség levet enged, nyomjuk meg kissé.
  • A tojásokat 15 percig keményre főzzük, majd hideg vízzel felöntjük. Hagyja a tojásokat 10 percig a vízben állni, amíg teljesen kihűl. A megadott idő után a héj nagyon könnyen leválik, ugyanakkor egyáltalán nem rontja el a fehérje integritását. A főtt tojást kockákra vágjuk.
  • A sajtot durva reszelőn lereszeljük.

    • Ebben a változatban a "Női szeszély" salátát is rétegesen gyűjtjük:

    • Az aszalt szilvát az edény aljára helyezzük (1 evőkanálnyit tartalékoljunk a díszítésre), és vékony majonézhálóval fedjük le.
    • Ezután egy réteg csirke + majonéz.
    • Ezután uborkát, majd gombát, majd majonézzel kevert tojást kell tenni.
    • A végén megszórjuk a salátát reszelt sajttal, és finomra vágott aszalt szilvával díszítjük.

    A rétegek tetszőleges sorrendben kirakhatók, úgyhogy csináld tetszés szerint. Az ízét semmilyen módon nem befolyásolja.

    "Hölgyi szeszély" aszalt szilvával és ananásszal

    A klasszikus "Lady's Caprice" csirkével és aszalt szilvával készített eredeti értelmezésének lépésről lépésre történő receptje szerepelnie kell azon háziasszonyok könyvjelzői között, akik értékelik az időt, és mindig kiváló ételekkel szeretnék meglepni szeretteiket.

    Hozzávalók

    • Csirke filé (mell) - 0,4 kg;
    • Konzerv ananász - 1 doboz;
    • Szelektív tojás - 4 db;
    • Kemény sajt - 0,15 kg;
    • Aszalt szilva - 100 g;
    • gerezd fokhagyma - 2 db;
    • Majonéz - 100 g;
    • zsíros tejföl - 50-100 g;
    • Só ízlés szerint.

    Hogyan kell főzni a "Lady's Caprice"-t aszalt szilvával

  • A csirkefilét mérsékelten sós vízben készre főzzük, szó szerint 30 percig. Ezután kapcsolja le a tüzet, és hagyja a húst közvetlenül a húslevesben kihűlni, hogy ne száradjon ki.
  • Amint a csirke kihűlt, vegye ki a darabot a húslevesből, hagyja kicsit megszáradni a felületén, és vágja (vagy tépje fel a szálak mentén) hosszúkás darabokra, mint a szívószál.
  • A tojásokat is megfőzzük. Adjunk hozzá egy kevés sót a forrásban lévő vízhez, és csepegtessük a tojásokat közvetlenül a forrásban lévő vízbe. 10-15 percig forraljuk, majd jeges vízbe tesszük, amíg teljesen ki nem hűl. A kihűlt tojásokat megtisztítjuk és rövid szeletekre vágjuk.
  • Az ananászokat kivesszük a szirupból, és csíkokra vágjuk.
  • Az aszalt szilvát 10 percig forrásban lévő vízben áztatják, majd hosszúkás szeletekre vágják.
  • A sajtot durva reszelőn lereszeljük, vagy nagyon vékony és hosszú csíkokra vágjuk.
  • Most, amikor az összes hozzávalót felaprítottuk, egy közös tálban összedolgozzuk, ízlés szerint sózzuk, tejföllel, zúzott fokhagymával és majonézzel ízesítjük, majd összekeverés után tálaljuk.

    • Cédrus vagy apróra vágott dió, olívabogyó és zöldek aszalt szilvás "Hölgyi szeszélyes" saláta díszeként használhatók.

    Ezenkívül weboldalunkon sok érdekes ötletet találhat arra vonatkozóan, hogyan lehet egy salátát még szebbé tenni saját kezűleg.

    • Újévi saláták díszítése
    • Hattyú a tojásból
    • Tojásvirágok
    • Kiwi virág
    • Tojás hóemberek
    • Pingvin olajbogyóból
    • Csináld magad zöldségdíszek

    Azonban még egy egyszerű dekorációt is a zöld ésa paradicsom igazi kulináris remekművé varázsolhatja a "Lady's Caprice"-t.

    Ennek az ételnek az egyik fajtája annyira vonzza Önt, hogy egyszerűen lehetetlen lesz ellenállni egy finom falatnak.

    Kiadós lakomát és könnyű ünnepeket!

    Következő

    Olvassa el továbbá: