Saláta rizzsel és zöldségekkel télre
ElőzőSaláta rizzsel és zöldségekkel a téli recepthez
A téli konzerválás régóta népszerűvé vált háziasszonyaink körében, mert lehetővé teszi a téli étrend jelentős diverzifikálását gyümölcsökkel, zöldségekkel és egyéb finomságokkal. A mindennapi ételekkel ellentétben azonban vannak trükkök az elkészítésükben, valamint olyan speciális receptek, amelyektől nem kívánatos eltérni.
Az egyik ilyen étel a zöldségekkel főtt rizsétel. Ennek az ételnek a téli elkészítéséhez különféle receptek vannak - klasszikus és eredeti, és mindegyik megtalálja a rajongóit. Kényeztesd szeretteidet valamelyikkel.
ÖSSZETEVŐK
- 800 g hámozott paprika;
- 400 g hámozott cukkini;
- 800 g hámozott paradicsom;
- 1. cikk rizs;
- 5 db. babérlevél;
- 1. cikk finomított növényi olaj;
- 50 g 9%-os ecet;
- 100 g cukor;
- 1. cikk l. só
KÉSZÍTMÉNY
- A paprikát és a cukkinit csíkokra, a paradicsomot kockákra vágjuk.
- Helyezze a zöldségeket, a rizst és a többi hozzávalót (az ecet kivételével) egy nagy serpenyőbe, keverje össze és forralja fel.
- Lassú tűzön 30 percig főzzük, időnként megkeverve.
- 3 perccel a főzés vége előtt adjunk hozzá ecetet.
- A forró salátát üvegekbe terítjük és feltekerjük.
Olvassa el továbbá:
- Örmény padlizsán saláta télre - egy lépésről lépésre recept
- Válogatott saláta csirkehússal, gombával, zöldségekkel
- Felkészítjük az üvegházat a télre
- Hogyan kell megfelelően lefagyasztani a vargányát télre
- Irina saláta, recept füstölt csirkével, lépésről lépésre