Sertésborda barbecue

Előző

Méltán népszerű a sertésbordás grillezés. Adjon hozzá kínai stílusú pácot, és varázsolja el vendégeit a keleti konyha hihetetlen illatával.

1,5 kg sertésbordát darabokra vágunk. A pác elkészítéséhez keverjen össze 4 evőkanál. kanál fehérborecet, 4 ek. kanál szójaszósz, 1/2 teáskanál Tabasco szósz, 2 ek. kanál paradicsompüré, 1 evőkanál. kanál szezámolaj, 1 teáskanál száraz mustár, 2 gerezd zúzott fokhagyma és 1 evőkanál. kanál barna cukor.

Az elkészült páccal bekenjük a bordákat, alaposan összekeverjük és 3 órán át pácoljuk. A grillen készre sütjük, 5 perccel készenlét előtt a bordákat megkenjük páclével.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá:

• Sertésborda szójaszószban
• Lazacfilé barbecue
• Csuporka. Gondozás és átültetés. A ház művelése és szaporítása
• Hogyan kezeljük a csótány lárváját
• Virágkereskedők tanácsai az ibolya gondozásához

---