Sertésborda szójaszószban
ElőzőHozzávalók:
- 800 g sertésborda,
- 2 st. kanál növényi olaj,
- 2 teáskanál cukor,
– 1? Művészet. kanál szójaszósz,
- 1/4 csésze húsleves,
- 1/4 csokor zöldhagyma,
- 3 gerezd fokhagyma,
- 1/2 piros édes paprika,
- 1 teáskanál szezámolaj,
- egy csipet szezámmag,
- só, őrölt pirospaprika - ízlés szerint.
A tarját megmossuk, 7-8 cm-es darabokra vágjuk.Egy serpenyőben növényi olajat felhevítünk, a tarját aranybarnára sütjük.
Adjunk hozzá cukrot és szójaszószt a bordákhoz, pároljuk 3-5 percig. Felöntjük a húslevessel, és addig főzzük, amíg besűrűsödik.
A zöldhagymát megmossuk, apróra vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk és felaprítjuk. A borsot megmossuk, a magokat és a szeptumokat eltávolítjuk, apró kockákra vágjuk. Adjunk hozzá édes borsot a bordás serpenyőbe, pároljuk 5 percig, majd adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, öntsünk szezámolajat, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, keverjük össze.
Az ételt forrón, szezámmaggal megszórva tálaljuk.
Jó étvágyat!
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Csirkemell tésztával, szójaszószban mézzel és ananásszal
- Sertésborda barbecue
- Csuporka. Gondozás és átültetés. A ház művelése és szaporítása
- Hogyan kezeljük a csótány lárváját
- Virágkereskedők tanácsai az ibolya gondozásához