Sonka és sajt calzone recept

Előző

A Calzone sonkával és sajttal kiváló nassolnivaló az egész családnak és a vendégek csemegeként.

Az olasz konyha szerelmeseinek ajánlok egy egyszerű receptet a sonkával és sajttal készült calzone-hoz - ez a legfinomabb olasz zárt pizza változata. Kényeztesse szeretteit egy darab Olaszországgal.

ÖSSZETEVŐK

  • cukor - 1 evőkanál. L.;
  • búzaliszt - 2 csésze;
  • tej - 0,66 csésze;
  • száraz élesztő - 1 evőkanál. L.;
  • olívaolaj - 3 evőkanál. L.;
  • só 0,25 tk.

Kitöltés:

  • mozzarella - ízlés szerint
  • sonka - ízlés szerint
  • paradicsomkonzerv - ízlés szerint
  • paradicsompüré - ízlés szerint
  • oregánó - ízlés szerint
  • friss bazsalikom - ízlés szerint
  • sajt - ízlés szerint
  • olivaolaj

KÉSZÍTMÉNY

  • Elkészítjük a tésztát. Keverjük össze a meleg tejet, a cukrot és az élesztőt, és hagyjuk felfutni.
  • Adjuk hozzá a többi hozzávalót a keverékhez, és gyúrjuk a tésztát.
  • Hagyjuk állni legalább fél órát.
  • Közben elkészítjük a calzone töltelékét. Tölteléknek egyébként bármit használhatsz, amit szeretsz. Nekem jobban megfelel, ha sok sajt és paradicsom van a töltelékben.
  • És igen, a tésztát 2 felére osztjuk és körökre sodorjuk.
  • Az egyikre rátesszük a tölteléket. Fedjük le a második résszel, és csípjük össze a széleit.
  • Készíthetsz kisebb méretű kalzonokat is, mint a képen félkör alakban, döntsd el magad.
  • Ezután keverje össze az olajat és a paradicsompürét. Kenje be a calzone-t ecsettel, hogy ízletes és aromás héjat kapjon.
  • Süssük 200 vagy 220*C-on körülbelül fél óráig, amíg a héja megbarnul.

Jó étvágyat kívánunk!

Ha tetszett a recept, oszd meg barátaiddal kedvenc közösségi hálózatodon.

Következő

Olvassa el továbbá: