Tonhalkonzerv saláta - 8 recept
Előző
A szovjet években sok termék nem volt elérhető, és ma az összetevők széles választékának köszönhetően minden háziasszony elkészítheti a legérdekesebb és legfinomabb ételeket.
A közelmúltban az ínyencek szívét meghódította egy új termék, amely a finom saláták és rágcsálnivalók elkészítésének alapja lett. Tonhalról beszélünk, amely még konzerv formában is lenyűgöz különleges ízével és tápanyagaival. És most arról fogunk beszélni, hogyan készíthet salátát konzerv tonhalból, annak receptjét különféle összetevők hozzáadásával.
A tonhalkonzerv saláta egy klasszikus recept
A tonhal hozzáadásával készült előételek közül nehéz kiemelni egyet és klasszikusnak nevezni. Valószínűleg a legegyszerűbb és legegyszerűbb recept a saláta tonhalral és zöldségekkel.
Hozzávalók:
- egy doboz tonhal;
- néhány paradicsom;
- édes paprika;
- egy doboz olajbogyó;
- 45 ml citromlé;
- 45 ml olívaolaj;
- lilahagyma;
- fűszerek, zöldek.
Készítmény:
A paprikát és a paradicsomot apró kockákra, a hagymát negyedekre, az olajbogyót karikára vágjuk.
A tonhalat villával közvetlenül az üvegben pépesítjük.
Öntsük a citruslevet, az olívaolajat és egy kevés fűszert a tálba, keverjük össze.
Tegye az összes zöldséget és halat egy mély tányérba, öntse fel a szósszal, keverje össze, díszítse zöldekkel és tálalja.
Ízletes avokádó saláta
Az olyan finom és egészséges gyümölcs, mint az avokádó, tökéletesen kombinálható nemcsak a tonhallal, hanem más összetevőkkel is, így egy nagyon ízletes, tápláló és gyönyörű avokádó- és tonhalsalátát kapunk.
Hozzávalók:
- tonhal üvegben;
- 1-2 avokádó;
- ½ vöröshagyma;
- ½ édes paprika;
- majonéz, fűszerek;
- 55 mlcitromlé
Készítmény:
Annak érdekében, hogy a saláta eredetinek tűnjön az asztalon, jobb, ha avokádós csónakban tálaljuk, azaz egy egzotikus gyümölcs gyümölcsét szedjük, félbevágjuk, eltávolítjuk a csontokat és óvatosan eltávolítjuk a pépet, hogy a bőr sértetlen marad.
Az avokádó húsát, valamint az édes paprikát és a lila hagymát apróra vágjuk, és egy tálba tesszük. Az avokádó húsát azonnal citruslével kell meglocsolni, hogy a gyümölcs ne sötétedjen el.
Nyiss ki egy tonhalkonzervet, és pépesítsd bele a halat, majd add hozzá a többi hozzávalóhoz.
Adjunk hozzá majonézt, öntsünk citruslevet, szórjunk rá fűszereket, keverjük össze.
Töltsük meg a csónakokat salátával, díszítsük zöldekkel és tálaljuk.
Sovány saláta uborkával
Ez a fajta saláta az év bármely szakában elkészíthető, könnyű, ízletes, diétás ételekhez és böjtölőknek is megfelelő.
Hozzávalók:
- egy doboz tonhal;
- 2 friss uborka;
- fél csokor friss saláta;
- olívaolaj, fűszerek, citrom.
Készítmény:
A salátaleveleket víz alatt leöblítjük, megszárítjuk, közvetlenül a kezünkkel szaggatjuk, és egy tálalótálba tesszük. Ha a saláta megfonnyadt, fél órát kell hagyni nagyon hideg vízben, így visszaadja frissességét és kellemes ropogósságát.
Ezután friss uborkát küldünk, amelyet vékony körökre vágunk, ha az uborka nagy, akkor a köröket félbe lehet vágni.
A tonhalat apróra vágjuk, és a többi hozzávalóhoz adjuk.
A salátához két kanál olívaolajat és egy kanál citruslevet, valamint ízlés szerint fűszereket veszünk, mindent összekeverünk és már lehet is kóstolni az uzsonnát.
Recept sajttal és tojással
Hogy a saláta táplálóbb és kielégítőbb legyenfőtt tojás, csirke és fiatal tojás is hozzáadható a recepthez, de a sajt finom krémes ízt ad az ételnek.
Hozzávalók:
- egy doboz tonhal;
- 3-4 főtt tojás;
- lilahagyma;
- 115 g sajt (kemény);
- savanyú alma;
- 45 ml tejföl és majonéz.
Készítmény:
Tojást veszünk, ha nem csirkét, akkor kockákra vágjuk, ha fürjet, akkor egyszerűen félbevágjuk.
A hagymát morzsoljuk kockákra, az almát vágjuk apró kockákra, a gyümölcsnek legyen savanykás íze, salátának veheti az Antonivka fajtát.
A sajtot apró kockákra vágjuk, a tonhalat villával pépesítjük.
Az öntethez keverje össze a majonézt savanyú tejtermékkel.
A rágcsálnivalók összes összetevőjét egy közös edényben keverjük össze, sózzuk, ízesítsük mártással.
Kívánt esetben a salátát nemcsak gyógynövényekkel, hanem olajbogyóval és cseresznyével is díszíthetjük.
Babbal főzzük
A tonhalas és babos saláta laktatóbbnak bizonyul, mivel a bab magas táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik, de nem tartalmaz zsírt. Ezért elég egy ilyen salátából anélkül, hogy károsítaná az alakját.
Hozzávalók:
- egy doboz tonhal;
- egy üveg fehér bab;
- lilahagyma;
- 225 g cseresznye;
- fél citrom;
- egy kis csokor petrezselyem;
- 25 ml dijoni mustár;
- 65 ml olívaolaj.
Készítmény:
A meggyet félbevágjuk, a hagymát félkarikára, a petrezselymet apróra vágjuk.
A tonhalat villával pépesítjük közvetlenül az üvegben.
Egy babos üveget kinyitunk, a folyadékot lecsepegtetjük és egy salátástálba öntjük, majd hozzáadjuk a meggyet, a halat és a hagymát.
Az öntethez keverjük össze az olívaolajat a mustárral, a fél citromból kifacsart levével és a fűszerekkel.
A salátát meglocsoljuk a szósszal és tálaljuk.
Diéta tonhalkonzervvel
A hal diétás termék, ami azt jelenti, hogy a belőlük készült ételek alkalmasak azok számára, akik figyelik alakjukat, beleértve a PP salátát is.
Hozzávalók:
- egy doboz tonhal;
- egy üveg kukorica;
- 115 g olajbogyó;
- 2-3 paradicsom;
- rukkola;
- olivaolaj
Készítmény:
A rukkolát kézzel kis darabokra tépjük, a paradicsomot kockákra, az olajbogyót pedig karikákra vágjuk.
Öntsön kukoricát egy mély edénybe, tegyen tonhaldarabokat, zöldeket, olajbogyót és paradicsomot.
A hozzávalókat olajjal ízesítjük és összekeverjük. A salátát meg lehet sózni, de a táplálkozási szakértők nem javasolják a fűszerek hozzáadását.
"Mimóza"
Sok háziasszony készít ilyen salátát, mint a "Mimosa", de korábban csak konzerv savanyúval készítették el, majd tengeri uborkát kezdtek használni, és ma sokan elnyerték a tonhal lehetőségét.
Hozzávalók:
- egy doboz tonhal;
- 1 sárgarépa;
- 2 burgonyagumó;
- 3-4 főtt tojás;
- izzó;
- egy kis csokor kapor;
- 1 gerezd fokhagyma;
- majonéz.
Készítmény:
A tojást, a burgonyát és a sárgarépát megfőzzük, durva reszelőn ledaráljuk, csak a tojásokat kell szétválasztani fehérjére és sárgájára.
A hagymát apróra törjük, és a villával szétválasztott tonhalhoz keverjük.
A burgonyapürét összekeverjük kaporral, a sárgarépát egy préselt darab fűszeres zöldséggel.
Most gyűjtsük össze a salátát rétegekben, vonjuk be mindegyiket majonézes szósszal.
Először tesszük a halat hagymával, majd burgonyát zölddel, fűszeres sárgarépát, fehérjét és az utolsó réteget - pépesített vagy csak finoman morzsolt sárgáját.
Tálalás előtt a tonhalsalátát jól be kell áztatni.
Ezenkívül az uzsonnát díszíteni kellzöldek, hogy a saláta megjelenése virágra hasonlítson - mimózára.
A pekingi káposzta főzési változata
Manapság nincs egyetlen recept a tonhal és kínai kel salátához, de ha az előétel ünnepi lakomára készült, akkor ananászos és rizses receptet kell választania. Ha valaki nem szereti az ilyen egzotikus gyümölcsöt, akkor almával helyettesítheti.
Hozzávalók:
- egy pohár hosszú szemű rizs;
- egy doboz tonhal;
- egy üveg ananász;
- 0,5 kg kínai kel;
- egy doboz csemegekukorica;
- majonéz.
Készítmény:
A gabonaszemeket alaposan mossuk meg és forraljuk 30-40 percig, majd öntsünk hozzá egy kanál olívaolajat, keverjük össze és hagyjuk kihűlni.
Amint kihűlt a rizs, áttehetjük egy tálba, és folytathatjuk a saláta elkészítését. Ehhez a káposztát csíkokra vágjuk, kukoricával, tonhaldarabokkal és ananászkockákkal együtt a rizshez adjuk.
Sózzuk a hozzávalókat, adjunk hozzá majonézt, kevés vajat, és keverjük össze.
A kész snacket salátalevéllel tálaljuk.
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK!
Következő
Olvassa el továbbá:
