Töltött csuka
ElőzőHozzávalók:
- csuka (1,5 kg - 2 kg) - 1 db,
- főtt tojás - 7 db,
- kemény sajt - 300 g,
- fokhagyma - 4 gerezd,
- vaj - 100 g,
– édes pirospaprika – 2 db,
- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.
A halat megtisztítjuk, a beleket, a csontokat, a fejet és az uszonyokat eltávolítjuk, megmossuk, sózzuk, borsozzuk.
Keverjük össze az apróra vágott tojást, a reszelt sajtot, a vajat, a csíkokra vágott édes paprikát és az apróra vágott fokhagymát.
Az elkészített keverékkel megtöltjük a csukát, 2-3 réteg fóliába csomagoljuk, és 200 fokra előmelegített sütőben 35 percig sütjük.
Jó étvágyat!
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Répával, zellerrel, dióval töltött alma
- Darált hússal töltött cukkini, sütőben, sajttal sütve
- Házi készítésű csuka fonók saját kezűleg, fotóval és videóval
- Rizzsel és hallal töltött paradicsom
- Töltött zsemle a sütőben