Töltött csuka

Előző

Hozzávalók:

- csuka (1,5 kg - 2 kg) - 1 db,

- főtt tojás - 7 db,

- kemény sajt - 300 g,

- fokhagyma - 4 gerezd,

- vaj - 100 g,

– édes pirospaprika – 2 db,

- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

A halat megtisztítjuk, a beleket, a csontokat, a fejet és az uszonyokat eltávolítjuk, megmossuk, sózzuk, borsozzuk.

Keverjük össze az apróra vágott tojást, a reszelt sajtot, a vajat, a csíkokra vágott édes paprikát és az apróra vágott fokhagymát.

Az elkészített keverékkel megtöltjük a csukát, 2-3 réteg fóliába csomagoljuk, és 200 fokra előmelegített sütőben 35 percig sütjük.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: