Darált hússal töltött cukkini, sütőben, sajttal sütve

Előző

Eljött a cukkini ideje, és csak elkezdi főzni - és sült, és fokhagymával, és majonézzel, és cukkini rántottával - mennyi finomság! De ma darált hússal töltött cukkinit kínálok, sütőben, sajttal sütve - egyszerűen finom!! Gyengéd, lédús, aromás, egyszerűen finom! Javaslom, hogy ezt a receptet mindenképpen próbáld ki, a háztartásodnak biztosan ízleni fog!

Lásd még: cukkini tésztában – nagyon finom!

Hozzávalók:

  • 2 közepes cukkini
  • 1 zacskó Chumak paradicsom (vagy két kanál másikból, vagy pár paradicsom)
  • 3 evőkanál tejföl
  • egy darab hús, ha sovány hús - adhatunk hozzá disznózsírt, a rizs szereti a zsírt
  • izzó
  • fél pohár nyers rizs
  • fűszernövények, só, bors

hússal

A sajttal töltött cukkini főzése:

A húst ledaráljuk, tetszés szerint felvágjuk, hozzáadjuk a hagymát, paradicsomot (fél zacskó), megmosott rizst, sót. bors, keverjük össze.

A cukkinit karikára vágjuk (koncentráljunk arra a formára, amiben sütjük, ne legyen túl magas a cukkini, ha alacsony a tepsi, hogy megsüljön benne a töltelék).

Töltsük meg a cukkinit darált hússal.

A tejfölből, a maradék paradicsomból, sóból, borsból, zöldekből tölteléket készítünk, felöntjük vízzel, hogy kicsit folyós legyen, és ráöntjük a cukkinire.

Fedjük le fóliával és küldjük a sütőbe.

Én kb 30 percig sütöttem, nézd meg a cukkini állapotát. Amikor megpuhultak (nyitjuk a fóliát, ellenőrizzük), reszeljük le a sajtot, és szórjuk a tetejére.

És barnulás előtt küldje el. 180 fokra állítottam, pont megfelelő volt.

Rizzsel darált sertéshússal töltött, sajttal sült cukkini semmihez sem hasonlítható - ízletes, zsenge, aromás, egy pillanat alatt lenyelték, és újra megették volna,úgy tűnt, nem volt elég!

Olga főzte, jó étvágyat!

Következő

Olvassa el továbbá: