Torta fekete erdő videó

Előző

Fekete-erdő sütemény recept videó recept

Ma, barátaim, azt javaslom, hogy ismerkedjen meg a Fekete-erdő torta készítésének klasszikus receptjével. Lehet, hogy úgy tűnik számodra, hogy a sütemény nem készül el túl gyorsan, és egy kicsit bütykölni kell vele, de biztosíthatlak, megéri. A Fekete-erdő torta remek dísze lesz az ünnepi asztalnak. Próbáld ki és nézd meg magad...

ÖSSZETEVŐK

Keksz:

  • csirke tojás - 8 darab (közepes méretű, egyenként körülbelül 55 g)
  • liszt - 120 gramm
  • cukor - 190 gr.
  • kakaópor - 40 gr.
  • étcsokoládé - ​​50 gr.
  • vaj - 50 gr.
  • vaníliás cukor - 10 g.
  • sütőpor - 1 (egy) teáskanál
  • só - egy csipet

Krém:

  • 33% zsírtartalmú tejszín - 550 ml
  • zselatin - 5 (öt) gr.
  • porcukor - 50 gr.
  • víz - 40 gr.

Cseresznye töltelék:

  • konzerv cseresznye magok és gyümölcslé nélkül - 250 g.
  • cseresznyelé vagy kompót - 300 gr.
  • fahéj - 1 (egy) teáskanál
  • cukor - 50 gr.
  • keményítő (tetszés szerint) - 20 gr.

Szirup impregnáláshoz:

  • cukor - 50 gramm
  • víz - 50 gr.
  • cseresznyelikőr (Kirschwasser) - 50 gr.

Csokoládéforgács:

  • étcsokoládé - ​​50 gramm
  • dekoráció: étcsokoládé - ​​100 gr.

KÉSZÍTMÉNY

A kekszet 170 C fokon 35-45 percig sütjük.

24 cm átmérőjű levehető formát használunk

Torta fekete erdő videó

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: