Zöldségleves receptje cukkinivel. 30 perc alatt finomra sütjük

Előző

Receptet keresel cukkinis zöldségleveshez? Nálunk a legegyszerűbb és legfinomabb! Elkészíthető vegetáriánus (mint ebben az esetben) és hús (lásd a kiegészítő receptet a cikk végén) Tálalás Hozzávalók: – +

  • Növényi olaj 3 evőkanál. l.
  • Brokkolis káposzta 300-400 g
  • Burgonya 4 db
  • Sárgarépa 1 db
  • Zöldhagyma, 1 csokor
  • Cukkini 1 db
  • Ízlés szerint őrölt fekete bors
  • Só ízlés szerint

100 grammhoz

Kalória: 91 kcal

Mókusok: 1,3 m

Zsírok: 7,1 g

Szénhidrát: 5,2 m

Lépések 30 perc. Videorecept Sealhttps://www.youtube.com/watch?v=4NTYglAIVlM

  • zöldségleves

    Öntsünk 2,5 liter vizet az edénybe, és tegyük a tűzhelyre. A sárgarépát kockákra vágjuk vagy lereszeljük. A zöldhagymát késsel felaprítjuk. Egy serpenyőben olajat hevítünk, és enyhén megpirítjuk benne a zöldségeinket.

  • A burgonyát kockákra vagy kockákra vágjuk. Ezalatt a serpenyőben felforrt a víz. A burgonyát leeresztjük a vízbe.

  • A cukkinit meghámozzuk és kockákra vágjuk. A brokkolit közepes méretű rózsáira vágjuk (ha friss a káposzta, de fagyasztva is használhatjuk) és megmossuk.

  • Amikor a burgonya félig megfőtt, a serpenyőből a zöldségeket beletesszük a serpenyőbe, majd hozzáadjuk a brokkolit és a cukkinit. Főzzük további 5-10 percig.

  • Sózzuk, ízesítjük kedvenc fűszereinkkel, borssal.

  • Elkészült a leves, élvezheted!

Tipp: cukkiniből nagyon finom krémlevest készíthetsz, melynek receptjét ezen a linken találod.

Jó étvágyat kedvesem!

Hagyja kérdéseit és visszajelzését az alábbi recepttel kapcsolatban a megjegyzésekben!

Következő

Olvassa el továbbá: