Hogyan készítsünk tormát vodkából, alkoholból, holdfény receptek

Tartalom

Definíció és klasszikus recept
Recept az infúzió elkészítéséhez mézzel és citrommal
Gyömbéres torma
Komplex recept kolbász főzéséhez
Használati jellemzők

A torma elkészítésének receptjei ősidők óta a modern időkbe kerültek. Ezt az italt nemcsak lakomákon használták, hanem a megfázás megelőzésére is. Fizikailag megterhelő munkát végzőknek és hosszabb ideig hidegben lévőknek is ajánlott. Nem nehéz elkészíteni a tinktúrát otthon, bizonyos készségekkel és a technológia követésével. A holdfényből, alkoholból vagy vodkából készült torma jellemzői a szükséges erősség fenntartásában állnak, és a további összetevőktől függően egy vagy másik ízt kaphatnak.

A torma tinktúra erős alkoholos termék

Definíció és klasszikus recept

Valójában az ilyen növényből, például a tormaból származó tinktúra erős alkoholos termék, amely Oroszországban, Fehéroroszországban és Ukrajnában gyakori. Az ital fő összetevői az alkohol (vodka) és a tormagyökér. Különböző összetevőket adnak a tormához a változatos íz és egyéb tulajdonságok érdekében. Közülük a legnépszerűbbek a következő termékek:

édesem;
spanyol paprika;
fokhagyma;
szegfűszeg, gyömbér és más fűszerek;
citrom.

Ennek az italnak az otthoni elkészítésének legegyszerűbb és leggyakrabban használt receptje a vodka (1 liter), a cukor (20 g), a tormagyökér (2 darab) összekeverése. Először is, a tormát alaposan meg kell mosni és szárítani. Ezután a gyökereket apró szeletekre vágjuk, majd cukorral együtt egy holdfényes edénybe helyezzük. Az üveget hűvös, árnyékos helyen tároljuk legalább egy hétig. A lejárati idő után torma tinktúra továbba vodkát leszűrjük és fogyasztásra kész.

Recept az infúzió elkészítéséhez mézzel és citrommal

A citromlé, a méz és a fűszerek hozzáadása a kompozícióhoz segít kiegészíteni a torma ízét és aromáját. Fontos, hogy az italt friss tormából készítsük, mivel konzerv formában elveszíti tulajdonságait.

Citromlé, méz és fűszerek hozzáadása további ízt és aromát ad hozzá

Fél liter alkoholos alaphoz egy teáskanál mézet, egy körülbelül 100 mm-es tormagyökeret és két evőkanál citromlevet veszünk. Ha szükséges, használhatja a héját. Érdemes megjegyezni, hogy a vodkából származó torma tinktúra valamivel gyengébb lesz, mint a hígított alkoholból vagy a házi készítésű holdfényből, amelyet 45 fokos erődhöz vittek.

A megtisztított tormát karikákra, szeletekre vágjuk, vagy durva reszelőn bedörzsöljük. Tegye a kapott masszát egy üvegbe, adjon hozzá citromlevet és mézet, öntsön alkoholos alapot. Ragaszkodjon az italhoz négy-öt napig sötét helyen, időnként megkeverve. A kapott terméket gézen átszűrjük, további 3 napig hagyjuk hatni, és jó harapnivalónak használjuk.

Az otthoni recept szerint a tinktúrának lágynak, sárgás árnyalatúnak és rendkívül kellemes aromájúnak kell lennie.

Gyömbéres torma

Sokan hallottak a gyömbér jótékony tulajdonságairól. A recept, amely hozzájárul az anyagcsere normalizálásához és a megfázás megelőzéséhez, meglehetősen egyszerű. Ennek az italnak további előnye, hogy jótékony hatással van a férfiak erejére. Így készül.

Az otthoni főzés receptje két liter házi készítésű vagy vodkához készült. Ezenkívül friss és lédús tormagyökérre, citromra, gyömbérre lesz szüksége, egy darab mennyiségben. A fő összetevőket lereszelhetjük, de ebben az esetben az italbanfelhős csapadék jelenik meg. A legjobb megoldás az, ha a gyömbért és a torma gyökereit apró darabokra vágjuk 50/100 gramm arányban. Ennyi italhoz 4-5 evőkanál citromlé szükséges. Ez az összetevő lágyságot és kellemes utóízt ad a terméknek.

Gyömbéres torma elkészítése

A gyömbérrel készült torma receptje nagyon hasonlít egy hasonló, mézzel készített ital elkészítéséhez. Egyes ínyencek ribizlileveleket, cseresznyét, fokhagymát, borsot és egyéb adalékanyagokat adnak a tinktúrához, amelyek további fűszerességet adnak az italnak. A fűszerek jók az élesztőszag eltüntetésére, ha holdfény alapú kovászt készítünk, aminek gyakran van sajátos aromája. Az, hogy mennyit és milyen fűszereket adjunk hozzá, nagyban függ az egyéni preferenciáktól.

Azok számára, akik erősebben és gazdagabban szeretik az italt, a szakértők azt javasolják, hogy ragaszkodjanak hozzá legalább egy hétig. A lágyabb termék ínyencei számára 4-5 nap elegendő lesz. A torma minden hasznossága ellenére emlékezni kell arra, hogy ez az ital ellenjavallt gyermekeknek, terhes nőknek és szív- és érrendszeri elégtelenségben szenvedőknek. Természetesen, mint minden alkohol fogyasztásánál, be kell tartani az intézkedést. Ajánlott egy ilyen alkotást hideg hússal vagy hússal enni, mivel a torma tinktúra a vodkán meglehetősen erős és étvágygerjesztő ital.

Komplex recept kolbász főzéséhez

A vizsgált esetben otthoni vagy vásárolt alkoholt használnak. A tinktúra otthoni elkészítésének szakaszai több napra oszlanak. Az első napon a méz kivételével minden összetevőt 96 fokos alkohollal (430 ml) öntünk. Adjunk hozzá 100 ml tiszta vizet a keverékhez. Egy nap elteltével az első infúziót le kell engedni, és további 450 ml alkohollal és 300 gramm vízzel vissza kell adni.

A recept sajátossága, hogy mindkettőt a harmadik napon keverik összetinktúrák, plusz hozzáadott víz és alkohol 600, illetve 500 ml-hez. A negyedik napon a befejező keveréket lecsepegtetik, amelyet összekevernek az előző kompozíciókkal. Fél liter vizet, minden fűszert, fűszerlevelet, citromot és fokhagymát adunk a tartályhoz. Ebben a szakaszban gyorsan hozzá kell adni a mézet, mindent jól össze kell keverni, és az italt infúzióhoz kell hagyni.

Kolbász elkészítése

Ezt a receptet erősen ajánlják a holdfény sörfőzés szakértői és kézművesei. Ez az egyik legjobb módja a torma otthoni főzésének. Bár ez a módszer kissé bonyolult, és nem teszi lehetővé a tinktúra gyors beszerzését, garantálja az ital telítettségét az összes felhasznált adalékanyaggal, valamint kellemes és egyedi ízt ad. Alkohol helyett használhat vodkát vagy holdfényt, de figyelembe kell venni a fokok különbségét és az összetevők arányát.

Használati jellemzők

Nem szabad elfelejteni, hogy a holdfényből vagy alkoholból készült torma nemcsak alkoholos ital, hanem közismert népi gyógymód is. Ez utóbbi esetben célszerű orvoshoz fordulni, aki javasolni fogja, hogy mennyit és hogyan kell használni ezt a tinktúrát. Van néhány szabály az asztali előételekhez:

előnyös a terméket hűtve inni;
a tinktúra használatához általában veremeket használnak;
az italt közvetlenül egy sortűzbe veszik;
Mivel a termék serkenti az étvágyat és meglehetősen erős, a húsos és kiadós ételeket snackként használják.

Ennek eredményeként arra a következtetésre juthatunk, hogy különféle receptek alapján könnyedén elkészítheti a tormát otthon. A technológiák hasonlósága ellenére minden receptnek megvannak a maga sajátosságai, és megkövetelik bizonyos ajánlások és szabályok betartását. Kiegészítő összetevőként használják a borsot, fokhagymát, gyümölcsfák leveleit, mézet, gyömbért stbcukor.

Kiindulási anyagként csak élelmiszerszesz, holdfény vagy vodka használható. A fokok egyensúlyának fenntartása érdekében a torma és a citrom ellophat, előre ki kell számítania az összetevők százalékos arányát. Érdemes emlékezni az alkohol ártalmára és mértékkel inni. Azok számára, akik a tinktúrát gyógyszerként használják, nem árt orvoshoz fordulni, amely segít meghatározni a gyógyszer alkalmazásának lehetőségét és adagolását.

Ahhoz, hogy minőségi italt kapjunk, be kell tartani az érlelés feltételeit. Torma és egyéb reszelt hozzávalók használata esetén az italt többször kell leszűrni. Ez eltávolítja a zavaros üledéket, és javítja a tinktúra állagát.