Milyen helyesölj meg egy nyulat otthon

Tartalom

Mikor kell nyulakat levágni?
Eszközök
Vágási mechanizmus
Más módon
Fehérítés

Levágás - az eljárás nem túl kellemes. Az állat helyes levágása érdekében a nyúltenyésztőnek több feladatot is el kell végeznie: minél kevesebb szenvedést kell okoznia az állatnak, helyesen kell eltávolítani a bőrt és fel kell dolgoznia a tetemet. Egy tapasztalt vágónál maga a vágási folyamat nem tart tovább öt percnél.

Mikor kell nyulakat levágni?

Az egynyári fiasítás állatait jobban levágják ősz végén. Akit nem érdekel a bőr, bármikor bepontozhat, amikor elérte a szükséges tömeget. De ha jó bőrt szeretne kapni, akkor helyes lesz megvárni az optimális időszakot.

Feltétlenül várja meg a vedlés végét. Nagyon könnyű meghatározni. Ahol a vedlés befejeződött, a bőr kifehéredik. És ahol még mindig folytatódik – a sötétben. Meg kell várni, amíg a sötét foltok teljesen eltűnnek. Csak ezt követően tudja eldönteni, hogyan kell megfelelően megölni egy nyulat.

Ezenkívül a vedlés végét a gyapjú szilárdsága határozza meg. Vegyünk egy kis csomót a nyúl hátára, és kissé húzzuk meg. Ha könnyen leszedhető, az azt jelenti, hogy a sor folytatódik. Az erős gyapjú jelzi a folyamat befejezését.

A nyulat, amelyet meg akarsz ölni, külön ketrecbe kell helyezni, és körülbelül egy napig nem kell etetni. Ez segít az állat gyomor-bél traktusának megfelelő megtisztításában, nagyban megkönnyíti a vágási folyamatot, valamint megakadályozza, hogy a gyomor és a belek megrepedjenek a feldolgozás során.

Eszközök

Nyulak vágására szolgáló felszerelés nélkül nem lehet megfelelően levágni egy állatot. A munka megkönnyítése érdekében a következőkre lesz szüksége:

Gyilkosbot. Ha nincs speciális botunk, használhatunk egy lapátnyelet. Fából kell lennie. Optimális lesz szövettel vagy gumival becsomagolni. ÉSegy tapasztalt hentesnek sikerül helyesen megölnie a nyulat a tenyere élével.
Stud. Ez egy harminc centiméteres, hegyes végű bot. Erős kötélre van akasztva, körülbelül szemmagasságban. Ezt követően a hasított testet hozzáerősítik, hogy eltávolítsák róla a bőrt.
Két kés. Az egyik a fakivágás, a másik a feldolgozás.
Zománcozott edények húshoz és májhoz.
Ha nyúlbőrt szeretne használni, annak nyújtásához keretre lesz szüksége.
Egy tál víz a kézmosáshoz és egy törölköző.

Vágási mechanizmus

A nyulat otthoni levágásához szigorúan be kell tartania a tervezett tervet.

Nyugodtan húzza ki az állatot a ketrecből, bal kezével fogja meg a hátsó lábánál. Tartsa magad előtt. Ha minden helyesen történik, az állat megnyugszik, és könnyebb lesz megölni.

Vegyél egy botot a jobb kezedbe. A rajta lévő pakolást úgy tervezték, hogy kevesebb zúzódás maradjon.

Csak akkor ölhet meg helyesen egy nyulat, ha pontos, erős ütést mér az állat fejének hátsó részére. Az azonnali halálhoz vezető ütés optimálisnak tekinthető. A fő szabály ebben a folyamatban: jobb erősebben ütni, mint gyengébben.

Ha sikerült rögzítenie a hasított testet, azonnal akassza fel. Ehhez végezzen szúrásokat a hátsó lábakon, és helyezzen be egy távtartót. Az összes vér kiürítéséhez a hasított testből vágja el az artériát a nyakon.

Más módon

A muszlim országokban a nyúl megfelelő megölése érdekében fejjel lefelé felakasztják, és éles mozdulattal elvágják az állat torkát. Néhány másodperc múlva az összes vér kijön belőle. Van egy vélemény, hogy ez egy fájdalommentes módszer, mivel az állat egyáltalán nem érez fájdalmat. Ennek a módszernek az egyetlen hátránya az elrontott bőr. De ha úgy dönt, hogy levág egy állatot húsért, akkor a bőr megjelenése nem érinti Öntkell

A nyugati országokban a nyulak helyes levágásának módszerei némileg eltérőek. Például egy állat levágása elektromos árammal. Ehhez elő kell készítenie egy kéteres vezetéket, amelynek egyik végén dugó, a másik végén fém tűk találhatók. Először tűket szúrnak az állat testébe: az egyiket a fülek közé, a másikat a farba. Amikor a gyilkos bekapcsolja az áramot, az elektromosság áthalad a testen, ami azonnali halált okoz. A hasított testből a vért a torok elvágásával távolítják el.

Vannak olyan módszerek a nyulak levágására, amelyekhez állatorvosi ismeretek szükségesek. Például a légembólia módszere. Ennek végrehajtásához levegőt szívnak a fecskendőbe, és az állat fülvénájába fecskendezik a szív irányába. Ennek a módszernek jelentős hátránya a fájdalmas halál (legfeljebb 1,5 perc). A hasított testet ugyanúgy vérezzük ki, mint a fenti esetekben.

Fehérítés

Most ki kell találnia, hogyan nyúzhatja meg a nyulat. Ezt a folyamatot körkörös bemetszéssel kell kezdeni a csánkízületek területén. Helyes lesz először levágni a nyúl elülső mancsát, fülét és farkát. Ezután óvatosan húzza le a bőrt a combokról, és vágja be közéjük. Lehetőleg ne érintse meg a húgyutakat.

Ezután a bőr könnyen lehúzható. Ugyanakkor mindenképpen segíts magadon egy késsel. Ellenkező esetben hús- és zsírdarabok maradnak rajta. Amikor a bőrt a nyakhoz húzza, távolítsa el az elülső lábakat, és óvatosan vágva húzza le a fejről.

Bármelyik módot választja is egy állat levágására, ügyeljen arra, hogy elszántságán túlmenően minőségi nyúlvágó felszereléssel is rendelkezzen. Csak a tudás, a készségek és a rögtönzött eszközök kombinációja segít helyesen megbirkózni a feladattal. Miután először próbál meg megölni egy nyulat, rá fog jönni, hogy könnyebben kezelhető, mint gondolta.