Almafacsaró prés kialakítása és működése

Tartalom:

Nyersanyagok előkészítése a sajtó számára
Almaprés építése
Egy régi hordó, mint egy házi készítésű prés munkarekesz
Deszkákból készült házi présgép munkarekeze
Csigamechanizmus vagy emelő?
Hogyan készítsünk gyümölcsöt házi préseléshez 2. sz
Egyéb kézi facsaró

Ha a kertész nem fér hozzá az áramhoz, csak egyféleképpen préselheti ki az almát. Ez pedig egy házi készítésű gyümölcscentrifuga. Nincs olyan sok terv, és ma megpróbálunk néhányat megvizsgálni. Primitívségük ellenére nem nevezhetők alacsony teljesítményűnek. Inkább az egységnyi időegységre jutó kész gyümölcslé mennyisége a készülék méretétől függ, hiszen minden facsaróhoz tartozik egy működő edény, amelyben minden megtörténik. Az amatőr kertészek különösen szenvednek a kitalálás mániájától. Nem számít, milyen bájos egy közönséges almafacsaró, a sajtó is nagyon népszerű a nyári lakosok körében.

Nyersanyagok előkészítése a sajtó számára

A mechanikus facsaró – ahogyan gyakran nevezik – egy prés – az emberi fizikai erő rovására működik. Ez bizonyos esetekben hasznos

Az ókorban, amikor még nem volt áram, örökké spórolni próbáltak. És nem csak hazánkban. Olaszországban lábbal taposták a szőlőt, az idősek ételét az unokák rágták meg, és persze azoknak, akik szerettek gyümölcslevet inni, valahogy ki kellett kínlódniuk. Egyes adatok szerint prés típusú facsarót használtunk, mert nem volt alternatíva. (Lásd még: Melyik facsaró jobb almához)

A kertész kezdetben hosszú vályút készített, mint amilyen a libák vagy malacok etetésére szolgál. Belülről geometriailag helyesnek, derékszögűnek és függőlegesnek kellett lenniefalak Ehhez jól megfelelnek a közönséges fenyő- vagy lucdeszkák, amelyeket kívülről kéreggel kell szegezni. Az említett vályú alatt téglalap alakú, éles pengével ellátott penge készül. Elkészítheted egy közönséges kerti szerszámból is, de sokkal könnyebben találsz készet a boltban. A lapát szélességének megközelítőleg meg kell egyeznie a vályú belső keresztirányú méretével.

Vágjuk félbe az almát, távolítsuk el a magházat. A korhadt területeket elkülönítik és kidobják. Figyeld meg, mennyivel bonyolultabb ez, mint egy forgó facsaró használata, ahol a gyümölcsöt a magokkal együtt be lehet dobni. Ugyanakkor a vályúban sokkal nehezebb fenntartani az egészségügyi feltételeket. Valójában csak egy előnye van - az a képesség, hogy áram nélkül is dolgozhat. A vályú pedig télen a fészerben tárolható, anélkül, hogy különösebben aggódna, hogy valaki hordja ezt a tárgyat. Nos, ha megkopik, jövő ősszel lehet újat készíteni, köszönhetően annak, hogy a táblák viszonylag olcsók.

A megadott előnyök bizonyos mértékig igazolják azokat, akik szeretnek saját kezűleg gyümölcslevet préselő facsaró segítségével facsarni. Főleg annak fényében, hogy a professzionális felszerelések sokszor sokat nyomnak. Nem túl kényelmes oda-vissza szállítani (téli lopás esetén).

Például a fehérorosz Sadova gyümölcscentrifuga, bár súlya nem sok (körülbelül 5 kg), de nagy mennyiséget foglal el. Vagyis aki egész nyárra Moszkvából megy valahova, az ilyesmit ne vigyen magával. Ugyanakkor a deszkákat a legközelebbi fűrésztelepen lehet kapni, mérsékelt áron alkudva.

Tehát az alma felét beleöntjük a vályúba, és már indulhat is, miután a vágás után pihent. A pépet éles spatulával apró darabokra kell törni. Minél keményebben dolgozik ebben a szakaszban, annál könnyebb lesz később. Feltételezhető, hogya vályú nem messze állt a présfacsarótól. Ezért elkezdjük a pépet a munkarekeszbe helyezni. Hogy pontosan hogyan kell ezt megtenni, az attól függ, hogyan van elrendezve az almapréselő.

Almaprés építése

Nézzük meg, hogyan lehet saját kezűleg készíteni egy gyümölcscentrifugát. Ehhez szüksége lesz valamire a kéznél lévő anyagokból és egy kis fantáziára. (Lásd még: Házi almafacsaró)

A gyümölcscentrifuga összeszerelésének legegyszerűbb módja egy régi téglalap alakú tartályból. Ezeket gyakran önállóan főzik, hogy a víz tartalékban maradjon. Egy közönséges hordó is megfelelő, amelynek anyaga nem mond ellent az egészségügyi előírásoknak. A prés munkarekeszének elkészítéséhez az alapon vagy az alján egy lyukat kell felszerelni a lé elvezetésére. Általában nem történik további trükközés, egyszerűen van egy cső, amely alatt a gyűjtőtartály kinyúlik. Annak érdekében, hogy a pép ne préseljen be a lyukba, sajtkendővel borítják.

Egy régi hordó, mint egy házi készítésű prés munkarekesz

Kezdjük a hordó alapú felépítéssel, mint a legegyszerűbbvel. Ez a tartály már rendelkezik egy házi készítésű présgép munkarekeszének minden tulajdonságával:

légmentesen záródó;
erős;
egyenletes falakkal.

Már csak a gyümölcscentrifuga alatt kell véglegesíteni úgy, hogy az alján lyukat vágunk, és kész. Meglehetősen eredeti tervet mutatott be egy amatőr, aki perforált (egyenlő körsorok) acélból készült munkarekeszt állított össze egy hordó formájában. A dugattyú ugyanabból az anyagból készült. Mindezt a szerkezetet egy átlátszó műanyag hordó veszi körül, amelynek a fémtől néhány centiméteres bemélyedése van. Ennek eredményeként egy ilyen présben a gyümölcslé a tulajdonos szerint három irányban préselődik:

Felett.

le-

Az oldalakról.

Mindenhol lyukak vannak, amelyeken keresztül a folyadék bejut aaz alsó Minden esetre emlékeztetünk a gézre. Annak megakadályozására, hogy a pép átmásszon a lyukakon, egy perforált acélhordót ezzel az anyaggal bélelnek ki a teljes belső felületen.

Deszkákból készült házi présgép munkarekeze

Deszkákból téglalap vagy négyzet alakú munkarekeszt készíthet. A hézagok kitöltése megengedett. A présfacsaró belseje működés közben sűrű polietilénnel van bélelve. A legalján egy patak is átvág. Valójában egy téglalap alakú dobozt kapunk, lezárt falakkal. Kérjük, vegye figyelembe, hogy egy leeresztő csúszdát kell elhelyezni a teljes kerület mentén, különben a lé egyszerűen bent marad.

A pépet sajtruhába csomagolt bálákba préselik. Úgy vannak elrendezve, hogy ne érintsék a falakat. Az elsőt közvetlenül az aljára kell helyezni, és a tetején deszkával kell lefedni. Ezután helyezzük a másodikat, és így tovább, amíg a doboz meg nem telik. A táblák stabilitást biztosítanak. A pép nem terjed ki annyira az oldalakra. Ezenkívül a kemény felület erősebb nyomást biztosít, amikor a házi présgép dugattyúja esni kezd.

Ez valószínűleg a munkarekeszről szól. Térjünk át a nyomást létrehozó mechanizmusokra, amelyeknek köszönhetően a kézi gyümölcscentrifuga bármely nyári lakos erős barátjává válik.

Csigamechanizmus vagy emelő?

A munkarekesz erős keretben van elhelyezve. Az ágy mereven csatlakozik a felső részhez, ahonnan a dugattyút mozgatva eltoljuk. Leggyakrabban két kialakítást használnak a présfacsaró szükséges nyomóerejének létrehozására:

Féreg mechanizmus.

Jack.

Az első eszköz némileg hasonlít egy csővezeték szelepére. Egyébként ő az, akit a leendő házi sajtó alapjául vehetünk. Méltatlan csaptelep valószínűleg a legközelebbi kazánházból beszerezhető. Továbbegy anyát kell elhelyezni középen a munkarekesz felett. Egy hosszú menetes fémtengely áthalad a lyukon, elcsavarodik és a dugattyúhoz nyomja. Ezzel biztosítjuk, hogy házi nyomdánk működőképes legyen.

Miből készül a dugattyú? Általában ez egy munkarekesz alakú fémlemez, vagy egy vastag fadarab, amelyet ugyanazon okokból fűrészelnek (hogy felülről hibátlanul lépjen be a munkarekeszbe). Egyáltalán nem nehéz megszerezni azt és a másikat is, ha a másikat már sikerült megcsinálni.

Általában a menetes tengely egyszerűen és trükkök nélkül ráfekszik a dugattyú egyik végére, és ez elég ahhoz, hogy a házi készítésű gyümölcscentrifuga működésbe lépjen. Amint azt a fent leírtakból sejteni lehetett, egyes mesteremberek emelőt használnak az építkezés során. Ilyenkor már nem egy menetes anyára van szükség, hanem egy erős platformra, ahol az autókat emelő mechanizmus nyugszik.

Hogyan készítsünk gyümölcsöt házi préseléshez 2. sz

Ha még van áram, de a feltaláló szenvedélye éjjel ébren tart, reggel pedig felébreszt, akkor megpróbálkozhat rögtönzött eszközökön és egyfázisú motoron alapuló almadaráló összeállításával. Általában viszonylag alacsony fordulatszámra vagy olyan sebességváltóra van szükség, amely lassítja a forgást.

Ezt a készüléket a legegyszerűbb egy hagyományos húsdarálóhoz csatlakoztatni, de ez nem lesz hatékony, mivel az almát még fel kell vágni, és a biztonság rendkívül alacsony marad.

Valószínűleg célszerű kerti aprítógépet használni. Ő segít a házi nyomda alapanyagának elkészítésében.

Egyéb kézi facsaró

Annyira hozzászoktunk az elektromossághoz, hogy gyakran megfeledkezünk az izomerőnek köszönhetően működő, tökéletesen megfelelő mechanizmusokról. Például egy citrusfacsaró prés. Mindenki látta már a filmekben, hogy ugyanazzal, csak elektromosan, fél perc alatt kifacsarhat egy narancsot. Nál nélez vidám zümmögést kelt.

Egy speciális, félgömb alakú fúvóka található ennek a préselő facsarónak a szívében. Tetejétől műanyag bordák mennek le a meridiánokon. Amikor mindez forog, a gyümölcs feléből kitépik a pépet, kinyomják a levét. Csak felülről kell megfelelően megnyomni a kezével.

A kézi citrusfacsaró (prés) is pontosan el van rendezve, de nincs motor. Az embernek úgy kell használnia az erejét, hogy egyik vagy másik irányba görgeti a narancsot, és felülről nyomja. Furcsának tűnhet, de a kézi facsarót tartják a legjobb minőségű vitaminital előállításának eszközének. A pépet nem hevítik, és nincs kitéve durva mechanikai hatásoknak, így a lében a maximális mennyiségű tápanyag tárolódik.

Malysheva például így nyilatkozott: a leghasznosabb a gyümölcsöt egészben megenni, de ha ez nem lehetséges, akkor a narancshoz a legjobb kézi citrusfacsarót használni. Minden jót, legyetek egészségesek!

Következő