Gyömbér tea. Recept

Előző

A teát csak élvezetből isszák, valaki már hozzászokott ehhez az italhoz, és naponta több csészével iszik belőle. Ezenkívül a különféle teák és italok nem csak élvezetből fogyaszthatók, hanem gyakorlati orientációval is, azaz valamilyen cél elérése érdekében, például orvosi célokra. Pontosan ezzel büszkélkedhet a gyömbér tea. Végül is a gyömbér elég aktívan égeti a kalóriákat, amelyekre nincs szükségünk. Akkor is nagyon hatásos, ha bármilyen megfázásra utaló jelet észlelünk, ráadásul egész szervezetünket tökéletesen tonizálhatja. Pontosan erre a célra használják a gyömbéres teát.

Narancsos gyömbér tea mézzel és még néhány recept

„Hasznosságának” sokasága miatt a gyömbér december, sőt minden téli hónap egyik legfontosabb gyógy- és tonik hőse. Végül is sok gyógyászati ​​és egyszerűen hasznos ital a téli változatban nem nélkülözheti. Tehát vigye el ezt a három gyömbéres tea receptet a malacperselyébe.

Egy naranccsal

Általánosságban elmondható, hogy a gyömbér tea készítésének erről a lehetőségéről szólva érdemes azt mondani, hogy itt nem csak a narancs lesz megfelelő. Általánosságban elmondható, hogy a citrusfélék szinte minden baráti családja jól passzol a gyömbérhez. Nemcsak a narancslé, hanem számos közeli családi rokona is, mint például a citrom-, grapefruit- vagy mandarinlé is elég jó ebből a szempontból. De itt továbbra is elkészítjük a gyömbéres teát naranccsal, aztán lehet kísérletezni. Egy ilyen teához 3 cm gyömbért (pontosabban a gyökerét) kell venni, ezen kívül ehhez a teához kell még két narancs és egy kis méz.

A gyömbért jól meg kell hámozni és apróra vágni. Nem lehet vágni. És reszelővel ledaráljuk. Az őrlés után a gyömbért forrásban lévő vízzel (500 ml) öntjük éshagyjuk, hogy be tudjon ázni. Amíg áll, vigyázzon a narancsokra. Ki kell préselned belőlük a levét, majd ezt a frissen facsart levet csak a már elkészített gyömbéritalba kell önteni. Az ilyen gyömbéres teát legjobb cukorral édesíteni. Hiszen ha mézzel csinálod, annak nem sok haszna lesz, mert ha felmelegszik (és a forró teában kétségtelenül pontosan ez fog történni), akkor a méz teljes szerkezete nagyon megváltozik. Aztán egyszerűen film formájában leülepszik a nyelőcsövünkben, és később ez a film sok káros salakot és különféle, ugyanolyan káros méreganyagokat gyűjt össze. Tehát az ideális megoldás a méz használatához ebben a receptben az úgynevezett "harapás".

Tejes tea gyömbérrel

A gyömbérteának ez a változata elég fűszeres. Jól tud melegíteni, bizonyos mértékig még az éhséget is csillapítja (ha zavar), torokfájáson pedig tényleg segít. Lehetséges, hogy egy kicsit korábban elkészítjük, majd magunkkal vihetjük, csak öntsük az ilyen teát bármelyik termoszba. A hozzávalók itt a gyömbér gyökér kivételével (ami 2 evőkanál már reszelve) elég sok, ha ezt a receptet a citrusos változattal hasonlítjuk össze.

recept

Tehát a gyömbérről azt mondtuk, hogy ezen kívül tejet (itt 300 ml) és vizet (100 ml) veszünk. Ezekhez a hozzávalókhoz szükség lesz még fahéjra (használhat egy egész rudat vagy fél teáskanálnyit), zöld kardamomot (szó szerint több doboz), szerecsendiót (meg kell darálni, és egy csipetnyit veszünk), egy teáskanál cukrot és a végső komponens - fél teáskanál fekete tea Mint minden más teához, mindenképpen forraljuk fel a vizet, majd adjuk hozzá a reszelt gyömbért. Hagyja forrni már gyömbérrel körülbelül 30 másodpercig, vagy akár egy percig is. Csak ezután öntjük odatej. Ellenkező esetben a tej egyszerűen aludni fog, mivel a friss gyömbérben sav van. A tej után hozzá kell adni az összes fűszert és az utolsó összetevőt, azaz a cukrot. Hagyja újra felforrni az egészet, és folytassa az ital elkészítését alacsony lángon, miközben folyamatosan keverje. 5-7 perc alatt kész lesz. A tea aromája könnyen beállítható fűszerekkel, pontosabban a forró tejben való tartózkodás idejével. Ha tovább úsznak ott, akkor ennek megfelelően többet adnak a gyömbértea aromájából.

Hogyan készítsünk gyömbért teát mentával?

Ez elvileg a gyömbérrel elkészített közönséges tea egyik változata. Itt a menta könnyen helyettesíthető néhány másik illatos fűszernövény ágával, kakukkfűvel vagy citromos bazsalikommal. Ezeknek az opcióknak csodálatos aromájuk is van. Itt vágunk le kb 1 cm gyömbérgyökeret (mindegy, hogy csak frisset vegyünk!), és ezen kívül még egy maréknyi ugyanolyan friss mentalevelet, plusz egy citromot (2 vagy 3 db). Ezt a teát édesítheted, azaz cukrot is tehetsz, ha felismered, hogy a tea csak édes. Ezzel egyidőben, mint mindig, a gyömbért megtisztítjuk, majd apróra vágjuk, üvegbe tesszük. Oda teszünk menta- és citromszeleteket. Ezután öntsön forrásban lévő vizet a teáskannába, és hagyja állni a teljes tartalommal együtt ugyanazon 5-7 percig. Az ital édességét már saját belátása szerint állíthatja be.

És itt van számodra a műfaj klasszikusa, a gyömbéres tea citrommal. Lássuk, hogyan lehet elkészíteni.

P. S.Hasznos volt a cikk az Ön számára? Ossza meg barátaival a közösségi hálózatokon. nagyon hálás leszek neked.

Következő

Olvassa el továbbá: