Ízletes menü születésnapra a munkahelyen

Előző

A születésnap közeledtével mindenki azon gondolkodik, hogyan töltse a legjobban. Azt akarjuk, hogy minden a legmagasabb szinten történjen, ezért a szervezés és a felkészülés minden részlete átgondolt. Végül is a születésnap egy különleges nap, amely örökre mindenki emlékezetében marad. A szervezésben különleges szerepet játszik a benne szereplő ételek kiválasztása. Egyszerre legyenek táplálóak, hasznosak, ízletesek és jól nézzenek ki. Szóval, finom születésnapi receptek a munkához.

Főételek

Az ünnepi asztalon mindig is a húsétel volt a fő, vagy legalább az egyik fő, az alábbiakban adunk pár finom ötletet születésnapjára.

Sült szelet sajttal

Szükségünk lesz:

  • sertés szűzpecsenye
  • paradicsom
  • sajt

Az ünnepi asztalon különleges szerepet tölt be a meleg étel. Minőségében sajt alá hússal kínálhatjuk a vendégeket. Elkészítéséhez a sertés szűzpecsenyét 3-4 cm széles darabokra kell vágni, kissé meg kell verni, majd kisütni. Ezt követően a kész húsra paradicsomszeleteket teszünk, és kemény sajttal bedörzsöljük. 10-15 percre a sütőbe küldjük, hogy a felső sajtréteg megolvadjon.

Töltött hal

Szükségünk van:

születésnapra

  • hal
  • kenyér
  • tej
  • búzadara
  • tojás
  • hagyma
  • zöldek, olvasztott sajt
  • majonéz
  • citrom

A töltött hal meglehetősen nemes és elegáns lesz az asztalon. Különleges ízlése van, és senkit sem tud közömbösen hagyni. Ennek az ételnek az elkészítése türelmet és időt igényel. Először is, nagyon óvatosan tisztítsa meg a halat anélkül, hogy megérintené vagy megsértené a bőrét. A fejet le kell vágni, és ki kell húzni róla a kopoltyúkat. A következő lépés a halfilé leválasztásabőr Ezt követően válasszuk el a csukahúst a csontoktól, és passzírozzuk át egy húsdarálón. Tejbe áztatott kenyérrel keverjük össze. Adjunk hozzá búzadarát, tojást, apróra vágott hagymát, zöldeket, olvasztott sajtot a kapott keverékhez, és keverjük össze mindent simára. Töltsük meg a bőrt ezzel a keverékkel. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. A látványos megjelenés érdekében rögzítsen egy halfejet a töltött bőrre. Mindent megkenünk majonézzel és fóliába csomagoljuk. 1-2 órát sütjük, a csuka súlyától függően. Díszítse a kész halat zöldekkel, citrommal és majonézes hálóval.

Burgonya rakott darált hússal

Szükségünk van:

  • 6-7 burgonya
  • 500 g darált hús
  • hagyma
  • 3-4 tojás
  • sajt
  • zöld

A burgonyát készre főzzük. A vaj és a tej, valamint egy nyers tojás hozzáadásával pürét készítünk. A hagymát és a darált húst megpirítjuk. Majd tepsibe rakjuk, rétegesen rakjuk? burgonyapüré egy részét, majd a darált húst és újra pürésítjük. Felverünk 2 tojást, és a sajttal és zöldekkel megszórt burgonyára öntjük. Nos, 20 percre a sütőbe küldjük. 200 fok.

Hideg harapnivalók

Gyors hideg harapnivalókat is tálalhatsz az asztalra, ami biztosan mindenkinek tetszeni fog. Hideg harapnivalók az ünnepi asztalra cikkünket is elolvashatja.

Gyors szendvicsek

Ha valami szokatlanra és gyorsra vágyik, akkor ezek a szendvicsek. Itt még finomabb és egyszerűbb szendvicsrecepteket találsz.

Saláták

A születésnapi saláták az ünnepi asztal fő ételei, de mit lehet elkészíteni, hogy a vendégek és a szülinapos is kellemes meglepetésben részesüljenek? Az alábbiakban bemutatunk néhány eredeti ötletet.

Saláta almával

Szükségünk lesz:

  • 200-300g csirkemell
  • főtt krumpli
  • főtt sárgarépa
  • gomba (sampinyon)
  • hagyma
  • 2-3 nagy alma
  • 2-3 tojás
  • A sajt kemény
  • ecetes uborka
  • majonéz

A gombát hagymával megpirítjuk, a burgonyát lereszeljük, az uborkát és a csirkét apróra vágjuk. Gombát, burgonyát, uborkát és sárgarépát, csirkét, almát, tojást rétegezünk, és minden réteget megkenünk majonézzel.

Adag saláta

A főzéshez szükségünk lesz:

  • 300-400 g rákrudat
  • 2 paradicsom
  • egy csomag chipset
  • sajt

Vegyünk rákrudat, paradicsomot, és nagy kockákra vágjuk. Ugyanígy járunk el a tojással is, a sajtot lereszeljük. Majd rétegesen megkenjük, mindegyiket megkenjük majonézzel.

Gyengédség saláta

Szükségünk van:

  • csirkefilé
  • tojás
  • gombát
  • aszalt szilva
  • konzerv kukorica
  • majonéz

Minden lakoma előételekkel kezdődik. Felébreszti az étvágyat, és zökkenőmentes átmenetet biztosít a meleg ételekhez. A Tenderness saláta tökéletes születésnapi snacknek. Tökéletesen csillapítja az éhséget, és nagyon kellemes ízű. Elkészítéséhez meg kell főzni a csirkefilét és a tojást. Vágja fel a gombát és süsse meg növényi olajban. A csirkét csíkokra és aszalt szilvára, a tojást pedig apró kockákra vágjuk. Egy tálban összekeverjük az összes hozzávalót, majd hozzáadjuk a csemege kukoricát. Keverjük össze és ízesítsük majonézzel.

Videorecept saláta érzékenységhez

Saláta ” Gránátalma karkötő

Szükségünk lesz:

  • gránát
  • burgonya
  • csirkefilé
  • cukorrépa
  • dió
  • majonéz vagy tejföl

A "Gránátalma karkötő" saláta nagyon jó megjelenésű és egyedi ízű. Lehetségesnyugodtan nevezhetjük ünnepi ételnek, mert egészen lenyűgözően néz ki. Az elkészítéséhez meg kell hámoznia a gránátalmát, távolítsa el a magokat. Dekorációs anyagként szolgálnak majd. A saláta sajátossága, hogy rétegesen rakják ki. A gyönyörű kialakításhoz egy közönséges csiszolt üveget kell feltenni a tányérra. Körülötte kerül ki a saláta összes összetevője. Az első réteg főtt burgonya, durva reszelőn lereszelve. Ezután ki kell raknia az apróra vágott és előfőzött csirkefilét. A harmadik réteg főtt cékla, darált dióval keverve. Utána ki kell raknia egy gránátot. Minden réteget meg kell kenni majonézzel (tejföllel helyettesíthető).

Desszertek

Minden ünnep végén mindannyian valami édes, ízletes, szokatlan, azaz ünnepi desszertre számítunk. Az ünnepi desszertek legyen étvágygerjesztő, igényes és nagyon szép megjelenésű, és mi segítünk ebben a feladatban.

Gyümölcstorta

A főzéshez szüksége lesz:

  • tojás
  • cukor
  • cseresznye lé
  • péksütemény krém
  • sajt
  • zselatin
  • banán
  • alma
  • narancs
  • kiwi
  • csokoládé

A szülinapi főétel továbbra is torta. Ő az, aki ezt a dátumot szimbolizálja, ezért különös figyelmet kell fordítani rá. De nem minden ember rendelkezik cukrász tudással és készségekkel, de azért érdemes az asztalra tálalni. Egy egyszerű, de egyben finom sajttorta receptjét ajánljuk. Az alapja a keksz. Az elkészítéséhez vegyen tojást, válassza el a fehérjét és a sárgáját. A tojásfehérjét a cukorral külön habbá verjük. A sárgáját elkeverjük a liszttel és a felvert tojásfehérjével. Különben ne keverje túl keményena massza leülepedhet és a keksz nem kel fel. Formába tesszük és 180 fokon 30 percig sütjük. Kivesszük a sütőből, hagyjuk kihűlni. Hosszában 2 részre vágjuk. Az alsó tortát áztasd be meggylével és tedd kerek kivehető formába. A felső réteghez cukrászkrém kell. Jól fel kell verni és össze kell keverni sajttal. A zselatint kevés meleg vízben feloldjuk, és a túrós masszához adjuk. A lében áztatott kekszre tegyünk felszeletelt banánt, almát, kivit és narancsot. A gyümölcsréteg nem lehet több 4 cm-nél. Ezután kiterítjük a túrós masszát, elsimítjuk és 1 órára hűtőbe tesszük. A zselatinnak köszönhetően a sajtmassza megkeményedik. Reszelt csokoládéval és gyümölccsel díszítjük.

Kiwi turmixok

Szükségünk van:

  • 4-5 darab kivi
  • 300 g natúr joghurt
  • ? Pohár narancslé
  • 1. cikk l mézet
  • 1 pohár jég

Először is össze kell törni a jeget egy turmixgépben, és el kell osztani poharakban (itt már magad is láthatod, hogy személyenként hányra számíthatsz). Ezután meg kell tisztítani a kivit, és félbe kell vágni. Az összes hozzávalót turmixgépbe tesszük, és simára keverjük. Ezután már csak jéggel poharakba kell önteni és összekeverni.

Mandarin turmix

Szükségünk lesz:

  • 2-3 db mandarin - 2 db.
  • 1 darab banán
  • 1 pohár tej
  • 1/3 csésze joghurt
  • 1 tk. édesem
  • vanília ízlés szerint

A banánt meg kell hámozni és apróra vágni, majd 20 percre a fagyasztóba kell küldeni. Ezután hámozzuk meg a mandarint, és tegyük turmixgépbe, adjunk hozzá egy fagyasztott banánt. Adjuk hozzá a joghurtot, a tejet és a vaníliát. Mindezt homogén állagúra verjük.

Végül

Születésnapon mindennek szépnek és lenyűgözőnek kell lennie. Ugyanez vonatkozik aünnepi asztal A javasolt ételek nemcsak a vendégek ízletes táplálását segítik elő, hanem meglepik őket bemutatójukkal és eredetiségükkel.

Következő

Olvassa el továbbá: