Diétás receptek magas savasságú gyomorhuruthoz, levesekhez, salátákhoz

Előző

A gyomorhurut olyan betegség, amely bizonyos kezelést igényel. Az egyik legfontosabb szempont a megfelelő táplálkozás. A gyomorhurut receptjei meglehetősen gyakoriak és könnyen elkészíthetők. A betegek szigorúan tilos zsíros, sült és fűszeres ételek, zsíros hús- és halfajták, magas rosttartalmú gyümölcsök és zöldségek, valamint néhány egyéb élelmiszer fogyasztása.

Ilyen betegség esetén nagyon gyakran kell enni, de kis adagokban. A legideálisabb ételek gyomorhurut esetén a pépesített zabkása és levesek, és természetesen a sült alma.

A gyomorhurutnál a gyógyszeres kezelés mellett nagy jelentősége van az étrendnek, melynek betartása egyszerűen szükséges.Az ilyen kellemetlen betegségre könnyen elkészíthető ételek receptjei meglehetősen változatosak.

Tartalom

  • 1 Első ételek
  • 2 Második ételek elkészítése
  • 3 Extravagáns diétás recept gyomorhurut kezelésére
  • 4 Következtetésként

1 Első ételek

A gyomorhurut diétás levesei nagyon jól felszívódnak a beteg szervezetében.

  • Recept #1. Karfiol leves.

    • Elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:

    • 6. cikk l. víz;
    • 250 ml. tej;
    • egy kis fej karfiol;
    • 1 csirke tojás;
    • 60 g 15% -os tejföl;
    • 1 tk. Liszt

    A káposztát teljesen meg kell tisztítani a levelektől, alaposan meg kell mosni és azonos virágzatokra kell osztani. Ezután enyhén sós vízben kell főzni néhány percig, miután a víz felforrt.

    Ezután enyhén meg kell pirítania a lisztet, hozzáadva egy kis káposztalevest. Amint a liszt felforr, azonnal le kell venni a tűzről.

    Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg vele

    • A gyomorhurut tünetei és kezelésegyomor
    • A gyomor krónikus atrófiás gastritisének tünetei és kezelése
    • Mi az antrális gastritis és hogyan kell kezelni ezt a betegséget?

    Ezt követően a káposztát liszttel elkeverjük, és a keveréket pépesre daráljuk, közben forralt tejet és speciális lisztmártást adunk hozzá.

    Ezután fel kell verni a tojást tejföllel, és apránként hozzá kell adni a már elkészített ételt.

  • 2. recept. Rizsleves.

    • A rizsleves tökéletes a gyomorhurutban szenvedőknek. Nagyon finom és nagyon laktató. Az elkészítéséhez a következő összetevőkre van szüksége:

    • 200 g csirke filé;
    • 2 liter víz;
    • 50 g rizsdara;
    • 1 hagyma, sárgarépa és burgonya;
    • só ízlés szerint.

    A csirkét alaposan meg kell mosni, majd teljesen megfőzni kell. Sütés után ki kell venni a serpenyőből.

    Ezt követően rizst kell venni, és alaposan meg kell mosni. Ha jól megmostuk, a rizst egy serpenyőbe merítjük az elkészített húslével.

    Ezután pucoljuk meg a hagymát és vágjuk fel. A sárgarépát is meg kell tisztítani és közepes reszelőn lereszelni. Ezzel egy időben a burgonyát meghámozzuk, jól megmossuk és csíkokra vágjuk.

    Miután az összes zöldség készen áll, be kell meríteni az edénybe. A levest 15 percig főzzük, majd a csirkefilét feldaraboljuk és a serpenyőbe adjuk.

    Mivel az összes szükséges hozzávalót a serpenyőbe helyezik, az utolsó lépés a só hozzáadása lesz az Ön ízlése szerint. Hagyja még pár percig forrni a levest, és kikapcsolhatja.

    Ennyi, diétás rizslevest lehet tálalni a betegnek.

  • 3. recept. Szar.

    • A gyomorhurut diétás ételei változatosak.

    A Shchi nagyon hasznos étel a gyomorhurutban szenvedők számára. Annak érdekében, hogy nekikkészítse elő a következő összetevőket:

    • 200 vagy 300 g fehér káposzta;
    • csak 1 burgonyához, paradicsomhoz, hagymához és sárgarépához;
    • kevés növényi olaj;
    • só ízlés szerint (a gyomorhurut ételek diétája azonban nem javasolja a túlzott sózást).

    Először is elő kell készítenie az összes zöldséget.

    A burgonyát meg kell tisztítani és alaposan meg kell mosni, majd vékony csíkokra vágni. A káposztát finomra kell vágni, a sárgarépát meg kell tisztítani, megmosni és közepes reszelőn lereszelni. Hámozzuk meg és vágjuk finomra a hagymát. A paradicsomot forrásban lévő vízzel kell önteni, hogy kényelmes legyen a bőr eltávolítása. A bőr eltávolítása után a paradicsomot apró darabokra kell vágni, vagy turmixgépben őrölni kell.

    Ezután vegyen egy serpenyőt, öntsön bele vizet, tegye a tűzre, és azonnal tegye bele a káposztát és a burgonyát.

    Ami a sárgarépát, a hagymát és a paradicsomot illeti, kis mennyiségű napraforgóolajban kell párolni, mivel gyomorhurutban sült ételek fogyasztása teljesen tilos.

    10 perccel a víz forralása után a párolt zöldségeket az edénybe kell küldeni. Ezt követően a shchi-t legfeljebb 15 percig kell forralni, miközben sózni kell.

    Figyelembe véve a fent felsorolt ​​​​első ételek étrendi receptjeit, könnyű azt mondani, hogy a gyomorhurut táplálkozása meglehetősen változatos és hasznos. De ez még nem minden.

    2 Második ételek elkészítése

    Minden étrendnek tartalmaznia kell más ételek fogadását.

  • Recept #1. Nagyon finom rakott darált húsból és burgonyából.

    • Azok az emberek, akik olyan betegségben szenvednek, mint a gyomorhurut, szigorúan tilos sült szeleteket enni, de a darált húsból készült rakott burgonya teljesen lehetséges. Főleg ha őmegfelelően főzzön.

    Ennek a finom ételnek az elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

    • 500 g burgonya és darált hús;
    • 1. cikk tej;
    • sót ízlés szerint.

    A burgonyát meg kell tisztítani, alaposan meg kell mosni, és teljesen meg kell főzni. Ezután össze kell törni, össze kell keverni meleg tejjel és hozzáadni a szükséges mennyiségű sót.

    A darált húst viszont kicsit meg kell sózni, majd nagyon rövid ideig vízben lehűteni. Ezután elő kell vennie egy speciális sütőedényt, az alját alaposan meg kell kennie olajjal, és egyenletesen el kell kennie a burgonyapürét. A tetejére darált hús kerül. Ezt követően a kitöltött formát csak fél órára a sütőbe kell küldeni.

    diétás

    Ennyi, a tepsi használatra kész.

  • 2. recept. Zöldségpörkölt.

    • Mint minden más diéta, a gyomorhurut diéta magában foglalja a nagy mennyiségű zöldség fogyasztását.

    Az egyik ilyen étel a zöldségpörkölt. Az elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség:

    • 1 cukkini, sárgarépa és hagyma egyenként;
    • 2 burgonya;
    • csak 200 g karfiol;
    • kevés növényi olaj;
    • só ízlés szerint.

    Az összes zöldséget alaposan meghámozzuk és megmossuk. Ezután vegyünk egy sárgarépát, és közepes reszelőn lereszeljük, a hagymát apróra vágjuk. Ezután néhány percre el kell őket oltani kis mennyiségű növényi olajban.

    Ezután a burgonyát kis kockákra kell vágni, és egy kis víz hozzáadásával el kell küldeni a hagymához és a sárgarépához.

    Ezután apró kockákra kell vágnia a cukkinit, majd el kell küldenie a többi zöldséghez.

    A karfiolt kis virágokra kell osztani, és a már majdnem megfőtt pörkölthöz kell adni.

    Minden zöldség jókeverjük össze, fedjük le és pároljuk 15 percig.

    A diétás receptek nagyon változatosak. A fent felsorolt ​​​​ételeken kívül a gyomorhurut különféle salátái is nagyon jók. Ezenkívül az ilyen receptek elkészíthetők a fokozott savasságú gyomorhurutban szenvedők számára.

    3 Extravagáns diétás recept gyomorhurut kezelésére

    A fő probléma a gyomorhurut ízletes receptjei. A legtöbb ember, aki szembesül ezzel a betegséggel, úgy véli, hogy egy ilyen betegséggel elfelejtheti a finom ételeket. De ez egyáltalán nem így van.

    Nagyon sok érdekes és ízletes étel létezik a gyomorhurut kezelésére, amelyek egyszerűen és gyorsan elkészíthetők.

    Kezdetnek el kell mondanunk, hogy ez a pástétom fokozott savasságú gyomorhurut esetén is kiváló. Az elkészítéséhez a következő összetevőkre van szüksége:

    • 0,5 kg nyúlhús;
    • 200 g csirkemáj;
    • 2. cikk l. olivaolaj;
    • 1 csokor petrezselyem;
    • 3 közepes méretű sárgarépa;
    • 0,5 csésze tej;
    • 1 csirke tojás;
    • egy kis darab vaj;
    • só ízlés szerint;
    • 2 szelet fehér kenyér, lehetőleg tegnapi kenyér.

    A rendelkezésre álló májat hússal apró darabokra kell vágni, majd alacsony lángon jól felforralni.

    Ezután a sárgarépát apró kockákra kell vágni, és a húshoz kell küldeni, majd az összetevőket 15 percig párolni kell.

    Ha kész a hús, darált húst készíthetünk belőle, áztatott kenyér hozzáadásával. Hozzá kell adni a finomra vágott petrezselymet és a sót is. Ezt követően jól össze kell keverni a darált húst.

    A fő műveletek elvégzése után a paszta masszát speciális formákba kell helyezni, és a sütőben 30-40 percig sütni kell 180 ° -os hőmérsékleten. Utánez a pástétom teljesen késznek tekinthető.

    4 Következtetésként

    Még a fokozott savasságú gyomorhurut esetén is sok étel létezik, egyszerűen lehetetlen emlékezni és felsorolni őket. Ezenkívül mindegyik jó a fokozott savasságú gyomorhurut esetén.

    A gyomor-bélrendszer bármely betegségének diétája szinte a fő terápia a teljes gyógyulás felé vezető úton.

    A megfelelő táplálkozás gyomorhurut esetén az egészséges és boldog élet kulcsa!

    Következő

    Olvassa el továbbá: